“มะนาวหวานกุ้งกระทะ” แซ่บ สด รสถึงใจ

ดูเหมือนว่าหนึ่งในธุรกิจที่ถูกโฉลกกับนักมวยหลังอำลาจากผืนผ้าใบก็คือ การเปิดร้านหมูกระทะ

สมรักษ์ คำสิงห์ กับ นำขบวน หนองกี่พาหุยุทธ 2 พะหน่อนี้เปิดร้านขายหมูกระทะจนมีชื่อเสียงโด่งดัง

สำหรับร้าน “มะนาวหวานกุ้งกระทะ” ที่ “ผ่านมาแวะกิน” เพิ่งไปกินมาเมื่อไม่นานนี้ แม้ไม่ได้มีเจ้าของเป็นนักมวย แต่ว่าเจ้าของร้านนี้ซึ่งเคยคลุกคลีอยู่ในวงการมวยได้ไปตระเวนกินร้านหมูกระทะของบรรดานักมวยทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็นร้านสมรักษ์ นำขบวน ผจญ(มูลสัน) เขาทราย(แกแล๊คซี่) วิชัย(ราชานนท์) ฉัตรชัย(สาสกุล) จากนั้นเขาได้ดึงทีเด็ดของน้ำจิ้มแต่ละร้านมา “ประยุกต์” เป็นน้ำจิ้มสูตรมะนาวหวาน หรือน้ำจิ้ม 3 รส (หวาน เปรี้ยว เผ็ด) ที่กินแล้วแซ่บ จี๊ดจ๊าดถึงใจ

นอกจากน้ำจิ้ม 3 รส แซ่บๆ แล้ว มะนาวหวานฯ ยังมีน้ำจิ้มเด็ก เหมาะสำหรับเด็กและคนที่ไม่กินเผ็ด ส่วนน้ำจิ้มสุกี้ ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ชอบความกลมกล่อม

เมื่อมีน้ำจิ้มชวนกินให้เลือกหม่ำแล้ว ทีนี้เราไปเดินดูอาหารบุฟเฟต์ของร้านนี้กันบ้างมีมีอะไรเป็นดาวเด่นชวนให้ส่งลงกระเพาะ

แน่นอนว่าชื่อร้านกุ้งกระทะ พระเอกของร้านนี้ย่อมหนีไม่พ้นกุ้ง ซึ่งทางร้านใช้ กุ้งขาว และกุ้งทะเล สดๆ ใหม่ๆ ขนาดพอคำ สั่งตรงจากมหาชัย เมื่อย่างหรือต้มให้สุกได้ที่ส่งเข้าปาก เนื้อจะแน่นหวาน รสเด็ดนัก!

ส่วนพระรองของร้านก็มี สันคอหมูหมักสะเต๊ะ หอม เข้มข้นด้วยการหมักผงกะหรี่และเครื่องเทศ หมูหมักหวาน รสหวานนำ เมื่อย่างแล้วจะส่งกลิ่นหอมเตะจมูกเพราะหมักกับรากผักชีจนซึมเข้าเนื้อ หมูพริกไทยดำ รสเข้มข้นร้อนแรง กลิ่นพริกไทยหอมฉุย

นอกจากนี้ ร้านมะนาวหวานฯ ยังมี ไก่ ปลาหมึก ตับหมู หัวใจหมู แมงกะพรุน ปูอัด ไส้กรอก หัวใจหมู เกี๊ยวหมูทอด และของสดอีกสารพัดอย่างกว่า 30 ชนิดในภาชนะปิดมิดชิด ควบคุมอุณหภูมิให้เย็นคงที่ตลอดเวลาเพื่อให้อาหารสดใหม่อยู่เสมอ นอกจากนี้ภาชนะปิดอาหารยังช่วยป้องกันฝุ่นและแมลงต่างๆ อีกด้วย

เมื่อเลือกของถูกใจได้แล้ว ทีนี้ก็อย่ามัวรีรอลงมือเปิบกันเลยดีกว่า สำหรับอาหารที่นี่เขาเน้นสด ใหม่ เมื่อปิ้ง ย่างสุกได้ที่แล้วส่งเข้าปากรับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ในส่วนของน้ำซุปผสมน้ำกระเทียมดองของร้านนี้ก็ใช่ย่อยเสียเมื่อไหร่ เพราะเมื่อต้มไปนานๆ น้ำจะหวานรสกลมกล่อม ซดกินกับของย่าง-ต้ม เด็ดนักแล

ส่วนใครที่จะกินเมนูอื่นๆ นอกเหนือจากปิ้งๆ ย่างๆ ร้านมะนาวหวานฯก็มี ข้าวผัดหอมๆ บะหมี่หยกเส้นนุ่มจากโคราช และครกพร้อมเครื่องให้ผู้พิสมัยส้มตำ หยิบสากลงมือบรรเลงเพลงส้มตำกันได้ตามใจชอบ เมื่ออิ่มแล้ว ใครจะตบท้ายด้วยของหวานอย่าง เฉาก๊วย วุ้นมะพร้าว ไอศกรีม ปิดมื้อก็ถือว่าเหมาะสมด้วยประการทั้งปวง เพราะอิ่มนี้แค่ 89 บาทเท่านั้น แต่สามารถเลือกกินได้ไม่อั้น ... ส่วนวันอังคาร และวันศุกร์ มีดนตรีโฟล์กซองสำหรับท่านที่ชื่นชอบดนตรีสไตล์เพื่อชีวิต และคันทรีร็อก ด้วย

อิ่ม อร่อย ราคาเยาแบบนี้หากินกันไม่ได้ง่ายๆ

คลิกรายละเอียดร้านและการเดินทางไปยังร้าน “มะนาวหวานกุ้งกระทะ” ได้ที่นี่