ซาโอริ คิมูระ อดีตซูเปอร์สตาร์แห่งวงการวอลเลย์บอล ได้รับเกียรติให้วิ่งคบเพลิงโอลิมปิก 2020 "โตเกียวเกมส์"
การแข่งขันมหกรรมโอลิมปิก 2020 กำลังจะมีพิธีเปิดในวันที่ 23 กรกฎาคม 2564 และมีการวิ่งคบเพลิงก่อนพิธีเปิดโดยมีคนดังในแวดวงกีฬามากมายมาร่วมวิ่ง
โดย ซาโอริ คิมูระ อดีตซูเปอร์สตาร์หญิงแห่งวงการวอลเลย์บอลญี่ปุ่น ตัดสินใจรีไทร์ จากชีวิตนักกีฬาอาชีพ เมื่อปี 2560 เป็นหนึ่งในนักกีฬาที่ได้รับเกียรติดังกล่าว
สำหรับปัจจุบัน ซาโอริ คิมูระ เปิดคาเฟ่ เครื่องดื่ม พร้อมอาหาร และขนมให้บริการ นอกจากนี้ยังรับงานออกรายการวาไรตี้ ตามสถานีโทรทัศน์ให้แฟนๆ ชาวญี่ปุ่นได้หายคิดถึงอีกด้วย