ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - เกษตรกรผู้ปลูกผักตำบลบางเหรียง อ.ควนเนียง จ.สงขลา เจอสภาพอากาศแปรปรวนส่งผลต่อผัก ทั้งการเจริญเติบโตและคุณภาพผลผลิต ส่งผลทำต้นทุนพุ่ง ต้องปรับตัวปลูกพืชอายุสั้น ลดการใช้สารเคมี และเน้นจำหน่ายผลผลิตในพื้นที่เพื่อลดความเสี่ยง
เกษตรกรผู้ปลูกผักในพื้นที่ตำบลบางเหรียง อ.ควนเนียง จ.สงขลา กำลังประสบปัญหาจากวิกฤตสภาพอากาศแปรปรวนและปัญหาหมอกควันข้ามแดนจากประเทศอินโดนีเซียที่พัดปกคลุมพื้นที่ภาคใต้ ส่งผลกระทบเป็นวงกว้างทั้งด้านสุขภาพของชาวบ้าน และคุณภาพผลผลิตทางการเกษตรที่ตกต่ำลง ทั้งด้านปริมาณผลผลิตและต้นทุนการเพาะปลูก
จากการลงพื้นที่สอบถามวิถีชีวิตและการประกอบอาชีพของเกษตรกรในพื้นที่ นางจิรวรรณ พงษ์จีน เกษตรกรผู้ปลูกผักสวนครัว เปิดเผยว่า สภาพอากาศที่ผันผวน ทั้งฝนตกหนักสลับกับความร้อนอบอ้าว และปริมาณฝุ่นควันสะสม ทำให้การจัดการแปลงผักเป็นไปอย่างยากลำบาก พืชผักสวนครัวและพืชอายุสั้น เช่น กะเพรา พริก ผักบุ้ง และผักชีฝรั่ง เป็นต้น ผลผลิตเจริญเติบโตช้าเกิดความเสียหาย หน้าใบไหม้ และมีโรคแมลงรบกวนมากขึ้น ส่งผลให้เกษตรกรต้องแบกรับภาระต้นทุนการบำรุงรักษาและการดูแลที่สูงขึ้น
อย่างไรก็ตาม เกษตรกรรายย่อยในพื้นที่ยังคงพอสามารถบริหารความเสี่ยงได้ เนื่องจากใช้เงินลงทุนต่อรอบไม่สูง ประมาณ 1,000–2,000 บาท ขณะเดียวกันเกษตรกรบางส่วนในพื้นที่พยายามลดการใช้สารเคมี โดยจะใช้เฉพาะเมื่อพบการระบาดของแมลงในระดับรุนแรงเท่านั้น ส่งผลให้ผักท้องถิ่นมีจุดเด่นด้านความสดใหม่ ความปลอดภัย และมีความทนทานเก็บได้นานกว่าผักที่ส่งมาจากภาคกลาง เช่น จังหวัดราชบุรี ซึ่งต้องเดินทางไกลและใช้น้ำแข็งรักษาคุณภาพจนอาจทำให้ใบเหลืองหรือเน่าเสียได้ง่าย
ด้านกลไกการตลาด เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงจำหน่ายผลผลิตผ่านพ่อค้าคนกลางที่เข้ามารับซื้อถึงหน้าแปลง ซึ่งช่วยลดภาระด้านการขนส่งและการหาตลาดด้วยตนเอง แม้จะต้องยอมรับราคาตามกลไกตลาด โดยราคาขายส่งผักสดทั่วไปกำไรอยู่ที่ประมาณ 8–10 บาทต่อกิโลกรัม และอาจปรับขึ้นเป็น 12–15 บาทต่อกิโลกรัมในช่วงที่ผลผลิตขาดตลาด เช่น ช่วงเทศกาลสำคัญ หรือช่วงที่พื้นที่ผลิตผักจากภาคกลางประสบฝนตกหนักกระทบต่อการขนส่งมายังตลาดภาคใต้
นางจิรวรรณ และเกษตรกรในพื้นที่ ระบุว่า แม้การปลูกผักในช่วงสภาพอากาศแปรปรวนจะมีความเสี่ยง แต่การผลิตผักอายุสั้นและจำหน่ายในพื้นที่ยังช่วยให้สามารถปรับตัวตามสถานการณ์ได้ พร้อมเรียกร้องให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเร่งเข้ามาดูแลและให้คำแนะนำในการฟื้นฟูแปลงเกษตร รวมถึงการดูแลสุขภาพประชาชนในพื้นที่จากปัญหาหมอกควันข้ามแดนที่ยังคงคละคลุมในระยะนี้
