ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - ทุเรียน “โอวฉี” หรือหนามดำ รักยิ่งกว่าไข่ในหิน ต้องผูกโยงกับกิ่งเวลาสุกไม่ให้ตกถึงพื้น เพราะพันธุ์นี้ต้องปล่อยให้สุกคาต้นหล่นลงมาเองถึงจะอร่อยสุดๆ
วันนี้ (3 ก.ค.) ที่ จ.สงขลา ที่สวนทุเรียนของนายอดิศักดิ์ มรรคาเขตต์ หรือบังเต็บ อดีตผู้จัดการการประปาส่วนภูมิภาค ตั้งอยู่สามแยกกุโบร์ หมู่7 ต.ฉลุง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ซึ่งปลูกทุเรียนหลากหลายสายพันธุ์ ในเนื้อที่ 9 ไร่ เช่นหมอนทอง ชะนี ก้านยาว พวงมณี มูซังคิง และโอวฉีหรือว่าหนามดำ
โดยเฉพาะ”โอวฉี”หรือว่าทุเรียนหนามดำ ซึ่งเก็บขายอยู่ในตอนนี้เป็นหนึ่งในพระเอกของสวนนี้ ปลูกไว้ประมาณ 20 ต้น เป็นทุเรียนที่หลายคนชอบมาก เพราะรสชาติหวานมันเนื้อแห้งละมุนไม่เละกลิ่นไม่แรงลูกไม่ใหญ่พอดีๆ กินในห้องแอร์ได้เลย ราคาที่ขายกันตามสวนก็ตั้งแต่ 150-300 บาท
ด้วยความที่“โอวฉี”หรือหนามดำ ซึ่งทุเรียนสายพันธุ์นี่ถ้าจะให้อร่อยถึงอกถึงใจจริงๆ ต้องให้สุกคาต้นแล้วหล่นลงมาเองมันถึงจะอร่อยสุดๆ แต่ถ้าปล่อยให้มันตกจากต้นบางทีมันอาจทำให้ทุเรียนช้ำได้
นายอดิศักดิ์ หรือบังเตบ เจ้าของสวนก็เลยใช้วิธีเอาเชือกมาคล้องลูกทุเรียนแล้วผูกโยงไว้กับกิ่ง เมื่อทุเรียนสุกดีและหลุดจากขั้ว ก็จะห้อยโตงเตงอยู่บนต้นไม่ถึงพื้น ทุเรียนไม่ช้ำไม่เสีย ไม่ติดดินไม่ติดหญ้า เก็บก็ง่ายและทุเรียนสวยด้วย ขายได้ราคา เนื้อไม่เละไม่ช้ำ เพราะถ้าไม่ทำแบบนี้ปล่อยให้มันตกลงมาจากต้นมันอาจจะทำให้ทุเรียนช้ำถึงเนื้อในได้โดยเฉพาะลูกที่อยู่สูงๆ
ที่สวนของบังเตบ ก็จะโยงทุเรียนทุกลูกแบบนี้หมดเลยทำให้ทุเรียนโอวฉีที่สุกคาต้นและหลุดจากขั้วไม่เสียหายแม้แต่ลูกเดียว ลูกค้าชอบต้องสั่งจองกันล่วงหน้าเพราะวันแต่ละวันมันจะสุกและหล่นลงมาเองไม่ถึง 10 ลูก ขายกันเฉพาะในหมู่บ้าน และรับประกันว่าเป็นสายพันธุ์โอวฉีหรือหนามดำแท้ๆ เพราะไส้ในเมื่อปอกออกมาจะเป็นสีเหลืองซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของทุเรียนพันธุ์นี้
ใครที่สนใจจะไปดูสวนทุเรียนของบังเตบ หรือจะปรึกษาการปลูกทุเรียนแบบมืออาชีพให้ประสบความสำเร็จก็โทรไปได้ที่เบอร์ 0815999121 และในอนาคต บังเตบ ก็มีแผนที่จะให้สวนทุเรียนแห่งนี้เป็นที่ท่องเที่ยวดูงาน เป็นแลนด์มาร์คหรือจุดเช็คอินเชื่อมโยงการท่องเที่ยวของ ต.ฉลุง อีกด้วย
