สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดแถลงข่าวงานแสดงสินค้าและการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล 2568 (World HAPEX 2025) ครั้งที่ 14 ภายใต้แนวคิด “วิทยาการและนวัตกรรมฮาลาล : Halal Sciences and Innovation” ระหว่างวันที่ 31 กรกฎาคม 2568 - 3 สิงหาคม 2568 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. นิวัติ แก้วประดับ อธิการบดี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, รองศาสตราจารย์ นายแพทย์สุนทร วงษ์ศิริ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม, นาวาเอก จักรพงษ์ อภิมหาธรรม ผู้แทนเลขาธิการ ศอ.บต., ดร.อับดลรอหมาน กาเหย็ม ผู้แทนเลขาธิการคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย, นายศักดิ์กรียา บิลแสละ ประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดสงขลา และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. อัสมัน แตอาลี ผู้อำนวยการสถาบันฮาลาล ร่วมแถลงข่าวในครั้งนี้
ซึ่งภายในงานมีกิจกรรมต่าง ๆ อาทิ การเสวนา Muslim Business Matching (MBM) และปาฐกถาพิเศษจากเอกอัครราชทูต ณ กรุงมานามา และผู้แทนจาก SFDA ซาอุดีอาระเบีย การแข่งขัน World HAPEX TOP CHEF 2025 และ Tea Tarik Champion 2025 การนำเสนอและมอบรางวัลสุดยอดนวัตกรรมฮาลาล การเสวนาทางเศรษฐกิจและการพัฒนามาตรฐานฮาลาลระดับโลก กิจกรรม Business Matching การแข่งขันกล่าวสุนทรพจน์ด้านการเงินอิสลามและในวันมุสลีมะห์เดย์ รวมถึงพิธีลงนาม MOU ความร่วมมือระหว่างหน่วยงานสำคัญ พร้อมทั้งนิทรรศการจากภาครัฐ เอกชน และร้านค้าผู้ประกอบการกว่า 200 ร้าน พร้อมกิจกรรมศิลปวัฒนธรรมมุสลิมภาคใต้ตลอดการจัดงาน