ตรัง – ครูสาวโรงเรียนบ้านไทรบ่วง ต.หนองปรือ อ.รัษฎา ใช้เวลาว่างร่วมกับครอบครัวทำสวนสละสุมาลี จนสร้างรายได้ให้อย่างงามตลอดปี เฉลี่ยเดือนละ 3-4 หมื่นบาท โดยขายทั้งแบบสดและต่อยอดเป็นทรงเครื่อง
นางอาภรณ์ แหวนวงศ์ อายุ 48 ปี ซึ่งมีอาชีพเป็นครูผู้ดูแลเด็กอนุบาล ที่โรงเรียนบ้านไทรบ่วง ต.หนองปรือ อ.รัษฎา จ.ตรัง ได้ใช้เวลาว่างร่วมกับครอบครัวนำพื้นที่ประมาณ 10 ไร่ มาปลูกพืชผสมผสานชนิดต่างๆ รวมทั้งสละสุมาลี ที่ปลูกไว้ทั้งหมด 5 ไร่ รวมประมาณ 150 ต้น จนกลายเป็นอาชีพหลักอีกอาชีพหนึ่งไปแล้ว เพราะสละสุมาลี เป็นพืชที่สามารถให้ผลผลิต และทำรายได้ให้ตลอดทั้งปี เฉลี่ยเดือนละประมาณ 30,000 - 40,000 บาท และยังได้ต่อยอดนำไปทำเป็นสละทรงเครื่องขายอีกด้วย
คุณครูอาภรณ์ บอกว่า ในแต่ละเดือนสามารถเก็บสละสุมาลี ขายได้ประมาณ 900 กก. โดยขายส่งราคา กก.ละ 40-45 บาท และขายปลีก กก.ละ 60 บาท ที่ผ่านมาผลผลิตมีไม่พอขาย และขนาดบางช่วงที่ผลผลิตออกมากก็ยังขายได้ราคาไม่ต่ำกว่า กก.ละ 35 บาท เพราะสละสุมาลีที่สวนของตน มีรสชาติดี หวานกรอบอร่อย ซึ่งจะขายทั้งส่งและปลีก รวมทั้งไปขายเองตามตลาดนัดต่าง ๆ ในวันหยุดด้วย แต่จะใช้วิธีการแกะเมล็ดมาบรรจุกล่องเพื่อความสะดวกของลูกค้า ขายในราคากล่องละ 40 บาท
นอกจากนั้นยังได้ต่อยอดเป็นสละทรงเครื่องด้วย โดยมีจุดเด่นคือ น้ำราดทรงเครื่องที่ทำเองกับมือ จะได้ความเหนียว เข้มข้น และอร่อย เพราะมีส่วนประกอบแน่น ทั้งถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้ง เป็นต้น โดยมีทั้งแบบราดลงบนสละ และตักใส่ภาชนะวางในกล่องสละ ขายราคากล่องละ 35 บาท แต่จะเน้นทำตามออเดอร์เท่านั้น ซึ่งลูกค้าที่สนใจสามารถสั่งได้ผ่านทางผ่านเฟซบุ๊ก อาภรณ์ แหวนวงศ์ หรือสั่งผ่านโทรศัพท์ 094-787-6211
