ตรัง - วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีตรังเลี้ยงไก่ไข่-เป็ดไข่ นำผลผลิตสดใหม่ขายให้แก่บุคลากร ชาวบ้าน และร้านค้าในชุมชน ซึ่งมีราคาถูกกว่าท้องตลาดแผงละ 5 บาท เพื่อช่วยเหลือในยุคเศรษฐกิจตกต่ำ ซึ่งขายดีและเป็นที่ต้องการอย่างมาก
วันนี้ (25 เม.ย.) บรรดาครู และนักศึกษา วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีตรัง ต.นาท่ามเหนือ อ.เมือง จ.ตรัง ได้ร่วมกันเลี้ยงไก่ไข่และเป็ดไข่ ที่มีผลผลิตสดใหม่ทุกวัน เพื่อขายให้แก่บุคลากร ชาวบ้าน และร้านค้าในชุมชน โดยมีราคาถูกกว่าท้องตลาดแผงละ 5 บาท เพื่อเป็นการช่วยเหลือกันในยุคเศรษฐกิจตกต่ำ โดยมีราคาไก่ไข่เบอร์ 0 แผงละ 125 บาท เบอร์ 1 แผงละ 115 บาท เบอร์ 2 แผงละ 105 บาท เบอร์ 3 แผงละ 100 บาท และเบอร์ 4 แผงละ 95 บาท ส่วนไข่เป็ด ไซส์เล็ก แผงละ 120 บาท ไซส์ใหญ่ แผงละ 150 บาท
นายจรัญศักดิ์ เฝือแก้ว ครูพิเศษงานฟาร์มสัตว์ปีก กล่าวว่า ทางวิทยาลัยได้มีการเลี้ยงทั้งไก่ไข่และเป็ดไข่ โดยเฉพาะไก่ไข่ มีจำนวน 250 ตัว เป็นไก่สายพันธุ์ซีพีบราวน์ ล่าสุดให้ผลผลิตประมาณ 95 เปอร์เซ็นต์ เป็นการเลี้ยงไก่ไข่แบบปลอดสารกระตุ้นต่างๆ และเน้นใส่ใจต่อผู้บริโภค เพื่อขายให้กับบุคลากรในวิทยาลัย ชาวบ้าน และร้านค้าในละแวกวิทยาลัย รวมทั้งเปิดบูธขายในงานกิจกรรมต่างๆ ซึ่งขายดีและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคอย่างมาก เพราะไข่ไก่ไข่เป็ดของทางวิทยาลัยจะขายถูกกว่าราคาตลาดแผงละ 5 บาท
ทั้งนี้ ทางวิทยาลัยจะเน้นเลี้ยงไก่สายพันธุ์ดี และมีการจัดการฟาร์มดีตามมาตรฐานของกรมปศุสัตว์ เพื่อให้ไก่และเป็ดทุกตัวมีสุขภาพที่ดี แล้วไข่ที่ได้ก็จะมีคุณภาพดีตามด้วย อาทิ มีการเปิดเพลงให้ไก่และเป็ดฟังตลอดทั้งวัน เพราะเสียงเพลงจะช่วยลดภาระเครียดในสัตว์ปีกได้ เนื่องจากโดยปกติภายในวิทยาลัยจะมีกิจกรรมอยู่ตลอด เช่น มีการใช้เครื่องตัดหญ้า มีการประกาศเสียงตามสาย ซึ่งเสียงที่ดังอาจทำให้ไก่และเป็ด เกิดอาการเครียดและช็อกตายได้ ดังนั้น การเปิดเพลงจึงช่วยกลบเสียงรบกวนได้ดี และช่วยให้สัตว์ปีกมีสุขภาพดีตามมา
ด้าน นายกฤษฎา บุญเจริญ รักษาการในตำแหน่งผู้อำนวยการวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีตรัง กล่าวว่า ภาพรวมของทางวิทยาลัยจะเป็นงานฟาร์ม และผลผลิตจากฟาร์ม ซึ่งฟาร์มไก่ไข่ และฟาร์มเป็ดไข่ นอกจากจะเป็นฟาร์มต้นแบบให้กับเกษตรกรผู้สนใจแล้ว ยังสร้างรายได้ให้จากผลผลิตด้วย นอกจากนั้น ทางวิทยาลัยยังพร้อมให้บริการความรู้เพื่อการประกอบอาชีพ เช่น การเลี้ยงไก่ไข่ โดยจะมีนักวิชาการลงไปดูแล หรือเป็นพี่เลี้ยงให้ สามารถสอบถามได้โดยตรงที่หมายเลขโทรศัพท์ (075) 284-153
