ตรัง - ชาวชุมชนบ้านทับเขือ ริมเทือกเขาบรรทัด อ.นาโยง จ.ตรัง นำสละอินโดที่ปลูกมาแปรรูปเป็นสละลอยแก้ว รสชาติไม่หวานมาก เคี่ยวน้ำตาลด้วยเตาถ่าน หวาน กรอบ อร่อย เผยยอดขายดีต่อเนื่อง
ชาวบ้านในพื้นที่นำร่องโฉนดชุมชนบ้านทับเขือ หมู่ที่ 1 ตำบลช่อง อำเภอนาโยง จังหวัดตรัง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีผืนดินอุดมสมบูรณ์ เพราะอยู่ติดกับเทือกเขาบรรทัด ต่างมีอาชีพหลักคือ การทำสวนยางพารา และทำสวนผลไม้ต่างๆ โดยหนึ่งในนั้นคือ สละอินโด ซึ่งนอกจากจะจำหน่ายผลสดในราคากิโลกรัมละ 80 บาทแล้ว เกษตรกรยังได้นำมาแปรรูปเป็นสละลอยแก้ว ส่งขายให้พ่อค้าแม่ค้าที่มีการสั่งออเดอร์ล่วงหน้า และทำจำหน่ายที่ร้านกาแฟสดของชุมชนด้วย
นางณัฐธยาน์ แท่นมาก เกษตรกรตัวแทนชาวบ้าน ซึ่งเปิดร้านกาแฟสดบ้านทับเขือ ปากทางเข้าชุมชน บอกว่า ทุกวันเสาร์ อาทิตย์ นอกจากจะเปิดร้านจำหน่ายเครื่องดื่ม และกาแฟสดสายพันธุ์โรบัสต้าแล้ว ตอนนี้ยังได้นำสละอินโดของเกษตรกรในชุมชนมาต่อยอดทำเป็นสละลอยแก้วด้วย เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต โดยมีออเดอร์จากแม่ค้าสั่งซื้อเข้ามาเรื่อยๆ ทั้งนี้ เนื่องจากที่นี่มีสภาพอากาศดี เพราะอยู่ติดเทือกเขาบรรทัด จึงทำให้สละอินโดที่ปลูกเก็บผลขายได้ตลอดทั้งปี ส่วนผลโต และมีรสชาติดีกว่าการปลูกในพื้นที่อื่น
ขณะเดียวกัน เมื่อนำมาแปรรูปเป็นสละลอยแก้ว ที่เน้นรสชาติไม่หวานมาก และเคี่ยวน้ำตาลด้วยเตาถ่าน จะได้สละอินโดลอยแก้วที่หวาน กรอบ อร่อย จำหน่ายในราคากระปุกละ 20 บาท
นอกจากนั้น พื้นที่ของชุมชนบ้านทับเขือ ยังมีผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ ออกมาอย่างต่อเนื่อง เช่น ทุเรียน จำปาดะ ลองกอง กาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า และพืชผักสวนครัว ซึ่งประชาชนไปอุดหนุนสินค้าได้ทุกวันเสาร์ อาทิตย์ โดยติดต่อสอบถามได้ที่โทรศัพท์หมายเลข 09-2957-7468 หรือเฟซบุ๊ก ฉิว ทับเขือ
