แม่ค้าไก่ทอดขมิ้นเมืองเบตงยันไม่ขึ้นราคาแม้ไก่สดราคาพุ่ง

ยะลา - แม่ค้าไก่ทอดขมิ้น อ.เบตง จ.ยะลา ยันไม่ขึ้นราคาแม้ไก่สดราคาพุ่ง เผยเห็นใจลูกค้า และอยากเป็นกำลังใจให้คนหาเช้ากินค่ำ ย้ำเราอยู่ได้ถึงกำไรน้อยแต่จะไม่ผลักภาระให้ลูกค้า

วันนี้ (20 มิ.ย.) ที่ตลาดนัดบันนังซิแน ต.ยะรม อ.เบตง จ.ยะลา วันนี้ซึ่งเป็นวันเปิดตลาดนัดยังคงพบลูกค้าที่ยังคงเลือกซื้อไก่ทอดขมิ้นและข้าวหมกไก่อย่างต่อเนื่อง เนื่องจากทางร้านยังคงขายไก่ทอดราคาเดิมชิ้นละ 15-20 บาท แม้ว่าราคาไก่สดจะปรับราคาขึ้นต่อเนื่องถึงกิโลกรัมละ 10 บาท ทำให้ทางร้านได้กำไรลดลง แต่อาศัยขายในปริมาณมากทำให้ยังพออยู่ได้

แม่ค้าขายไก่ทอดขมิ้น เปิดเผยว่า ถึงแม้ไก่สดขึ้นราคามาอย่างต่อเนื่องตลอด 3 สัปดาห์ที่ผ่านมา รวมไปถึงราคาเครื่องปรุงส่วนผสม พริก กระเทียม น้ำมันพืช กระดาษห่อ ต่างทยอยขึ้นราคา แต่เรายังคงขายไก่ทอดขมิ้นในราคาเดิม ตั้งแต่ชิ้นละ 15-30 บาท และข้าวหมกไก่ห่อละ 35 บาท เนื่องจากลูกค้าส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำ มีทั้งผู้ใช้แรงงาน นักเรียน นักศึกษา และประชาชนคนทำงานทั่วไป

ถึงอย่างไรก็ตาม แม้ราคาไก่สดปรับขึ้นราคา ทางร้านเรายังคงขายในราคาเดิมเพราะเห็นใจลูกค้า หากเราขึ้นราคาภาระไปตกกับลูกค้า ซึ่งลูกค้าบางคนมีครอบครัวที่มีลูกหลายคนจะเป็นภาระหน่อย บางคนซื้อไก่ทอดขมิ้นไปในราคาชิ้นละ 15 บาท บางครั้งยังต้องแบ่งให้ลูกกินคนละครึ่งเลย เมื่อเราอยู่ได้ถึงแม้จะมีกำไรลดลงจากการขาย แต่เรายังคงขายในราคาที่หาซื้อกินได้ เพราะเข้าใจถึงราคาสินค้าที่แพงขึ้นแต่รายได้กลับลดลง อีกทั้งคนในพื้นที่เพิ่งจะกรีดยางได้ ถึงแม้ราคายางเกือบจะ 80 บาทแล้วก็ตาม ไม่สามารถกรีดยางได้เพราะมีฝนตกทุกวัน