นครศรีธรรมราช - ประธานชมรมแม่ค้าตลาดสดคูขวาง จ.นครศรีธรรมราช จี้กระทรวงพาณิชย์หาคำตอบสินค้าขึ้นราคาอย่างไร้เหตุผล ชี้ผลกระทบกว้างขวาง แนะรัฐบาลจริงจังดูแลค่าครองชีพ
วันนี้ (10 มิ.ย.) สถานการณ์ราคาสินค้าโดยเฉพาะอาหารสด และวัตถุดิบอาหารสดสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารทั้งรายย่อยหรือรายใหญ่ ในพื้น จ.ที่นครศรีธรรมราช กำลังส่งผลกระทบอย่างต่อเนื่อง หลายกลุ่มสินค้าขยับขึ้นราคาหลายเท่าตัว โดยเฉพาะกลุ่มผักสด เช่น พริกขี้หนูสวนสด ปัจจุบันอยู่ที่ 400-600 บาท ส่งผลกระทบต่อการผลิตเครื่องแกงสดวัตถุดิบอาหารหลักของชาวภาคใต้ ผู้ผลิตเครื่องแกงสดต้องขยับราคาขึ้นไปเนื่องจากวัตถุดิบการผลิตมีราคาสูงมาก
ผักสดหลายชนิดอยู่ในราคามากกว่า 100-200 บาท โดยเฉพาะกลุ่มผักจำเป็น เช่น ผักกาดหอม ต้นหอม ผักชี ถั่วฝักยาว แม้จะมีการอ้างว่าที่ผ่านมาเกิดจากภาวะแล้งรุนแรง ผลิตผักได้น้อยทำให้ราคาสูง ไม่ต่างจากการขยับขึ้นราคาจากกลุ่มเนื้อสัตว์ เช่น ไก่สดที่ขยับขึ้นอย่างต่อเนื่องเกือบ 10 บาทต่อกิโลกรัม จากราคาไก่เป็นจนถึงไก่ชำแหละ ซึ่งต้องขยับราคาสูงขึ้นตาม ส่งผลต่อผู้บริโภคเป็นลูกโซ่อย่างหนักเช่นเดียวกัน
นาฝ.ส.สุวรรณี ว่องชล ประธานชมรมแม่ค้าตลาดสดคูขวาง เทศบาลนครนครศรีธรรมราช และยังเป็นผู้ค้าไก่สดรายใหญ่ ระบุว่า ราคาไก่จากต้นทางอ้างว่าวัตถุดิบแพงต้นทุนแพง แต่ยังเชื่อว่าผู้ประกอบการมาขึ้นราคาเอง โดยเฉพาะไก่เป็นปัจจุบันอยู่ที่ 40-45 บาท ตอนนี้ขึ้นมาถึง 10 บาท ผู้ค้าเดือดร้อนตามมาเป็นชั้นแรก ส่งผลต่อกลุ่มผู้บริโภคตามลำดับห่วงโซ่ สินค้าอื่นขึ้นทุกอย่าง ร้านอาหารต้นทุนสูงมากไม่เหลือกำไร
“ชาวบ้านเดือดร้อนกับเครื่องอุปโภคบริโภค ควรมาแก้ปัญหาเรื่องสินค้าดำรงชีวิตของประชาชนในแต่ละวัน มาแก้ตรงนี้ดีกว่า ประชาชนเดือดร้อน สินค้าแพงทุกอย่างของชำเบ็ดเตล็ด สินค้าที่ต้องใช้สอยทุกวัน ยอมรับว่าเกิดความสงสัยกลไกของการขึ้นราคาเช่นนี้ สงสัยว่าทำไมพาณิชย์ยังนิ่งเฉย ทำไมไม่ดูแลเรื่องปากท้องชาวบ้าน ต้นทุนที่แท้จริงต้องมีคำตอบ และควรสร้างความสมดุลของกลไกราคา” ประธานชมรมแม่ค้าตลาดสดคูขวางกล่าว
