สตูล - กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเลี้ยงสัตว์บ้านแประใต้ ต.ท่าเรือ อ.ท่าแพ จ.สตูล เข้าสู่ปีที่ 5 รวมกลุ่มเลี้ยงผึ้งโพรง เปิดขายน้ำผึ้งเดือน 5 และรังสด สร้างรายได้เสริมให้สมาชิกอย่างต่อเนื่อง
วันนี้ (6 พ.ค.) ที่สวนผลไม้ผสมและสวนยางพารา หมู่ที่ 4 ต.ท่าเรือ อ.ท่าแพ จ.สตูล ซึ่งเป็นศูนย์รวมของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงสัตว์บ้านแประใต้ เข้าสู่ปีที่ 5 แล้วสำหรับการรวมตัวกันเลี้ยงผึ้งโพรงของชาวบ้าน 20 คน ที่มีการนำบ้านผึ้งไปวางตามจุดที่มีความชื้นเพื่อให้ผึ้งได้มาทำรัง โดยทางวิสาหกิจชุมชน ซึ่งเกิดจากการรวมกลุ่มกันเลี้ยงผึ้งโพรง เพื่อเป็นรายได้เสริมของเกษตรกรหลังจากทำสวนผลไม้และสวนยางพารา โดยทันทีที่ผึ้งสร้างน้ำผึ้งจนเต็มรัง เกษตรกรชุดนี้ซึ่งนำโดยผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 4 จะออกมาช่วยกันเก็บน้ำผึ้งเพื่อนำมาแปรรูปขาย
การเก็บน้ำผึ้งทุกขั้นตอนต้องใช้ความระมัดระวัง และมีอุปกรณ์ในการป้องกันไม่ให้ผึ้งมาต่อยหรือไชได้ เพราะในกลุ่มที่แพ้อาจมีอาการหนักจนต้องหามส่งโรงพยาบาล แต่เพื่อความไม่ประมาททางกลุ่มจะใช้อุปกรณ์ทุกครั้งในการเก็บน้ำผึ้งเพื่อป้องกัน แม้ขั้นตอนการเลี้ยงเพื่อให้ผึ้งทำรังอาจจะดูง่าย เพียงซื้อลังและหัวเชื้อเรียกผึ้งมาทำรัง แต่ขั้นตอนการเก็บต้องใช้ความระมัดระวัง เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายขณะที่เข้าเก็บน้ำผึ้งได้
โดยในช่วงนี้ ผึ้งจะทำรังและได้น้ำผึ้งที่มีคุณสมบัติดี ตามหลักความเชื่อที่ว่า น้ำผึ้งเดือน 5 จะมีสรรพคุณทางยามากกว่าน้ำผึ้งในเดือนอื่นๆ จึงทำให้น้ำผึ้งเดือน 5 เป็นที่ต้องการของตลาดเพราะด้วยสรรพคุณดังกล่าว
นายฮาหรูน ชะยานัย ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 4 ต.ท่าเรือ ประธานกลุ่มบอกว่า ทางสมาชิกกลุ่มมีบ้านผึ้งกว่า 100 หลัง โดยลงทุนเพียงครั้งเดียวสามารถสร้างรายได้ตลอด 4 ปี ทางกลุ่มมีสินค้าอยู่ 2 ชนิด คือ น้ำผึ้ง ปริมาณ 450 ml ขายขวดละ 400 บาท ส่วนรังผึ้งสดจะขาย 4 ขีด 150 บาท โดยสามารถสั่งซื้อได้ทางกลุ่ม โทร. 08-1896-9863 ทั้งนี้ทางกลุ่มมีการปันผลให้สมาชิกปีละ 3,000 บาทต่อคน ซึ่งสร้างรายได้เสริมให้ครัวเรือนและยังมีน้ำผึ้งไว้กินเพื่อรักษาโรคและเป็นยาสามัญประจำบ้าน
นายอารีย์ โส๊ะสันสะ เกษตรอำเภอท่าแพ บอกว่า สำหรับความพิเศษของกลุ่มนี้ นอกจากจะรวมกลุ่มเพื่อเลี้ยงผึ้งแล้ว ยังมีการรวมกลุ่มเพื่อเลี้ยงแพะเลี้ยงโค และเลี้ยงปลาเป็นรายได้เสริม ภายใต้ชื่อกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงสัตว์บ้านแประใต้ ซึ่งทางเกษตกรอำเภอท่าแพได้เข้ามาช่วยเหลือด้านการส่งเสริมความรู้ และการช่วยประชาสัมพันธ์กลุ่มให้เป็นที่รู้จัก และสนับสนุนปัจจัยเบื้องต้นในการตั้งกลุ่มที่เชื่อว่าจะมีสมาชิกเพิ่มขึ้น และมีความยั่งยืนจากการรวมกลุ่มในครั้งนี้
