พังงา- หวานชื่นใจกับโอ้เอ๋ว-น้ำแข็งไส เมนูของหวานประจำถิ่นชาวอันดามันสูตรพิเศษ ช่วยดับกระหายและคลายร้อน ถ้ามาพังงาหากินได้ที่คาเฟ่ “Lhong Lai Home Cafe หลงไหลโฮมคาเฟ่” รับรองจะติดใจ
ช่วงนี้ฝั่งทะเลอันดามันอากาศร้อนสุดๆ อาบน้ำยังช่วยไม่ได้ ถึงเวลาที่จะต้องหาของกินมากินคลายร้อนกันแล้ว ถ้ามาเที่ยวฝั่งทะเลอันดามัน พลาดไม่ได้กับ “โอ้เอ๋ว” ของหวานคลายร้อนประจำถิ่นอันดามัน ที่ช่วยดับกระหายคลายความร้อนได้เป็นอย่างดี และจัดว่าเป็นของหวานดับร้อนที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆ ในแถบจังหวัดอันดามัน
“โอ้เอ๋ว” เป็นของหวานที่มีลักษณะเป็นวุ้นใสๆ เด้งดึ๋ง ใส่มาในถ้วยพร้อมน้ำแข็งไส เติมเครื่องอื่นๆ เช่น ถั่วแดง เฉาก๊วย และผลไม้ต่างๆ ราดด้วยน้ำเชื่อม หรือน้ำแดง กินแล้วชื่นใจ ทั้งหวานและเย็น ลดการกระหายน้ำคลายร้อนได้เป็นอย่างดี จนพูดกันได้ว่าหากใครหาเที่ยวฝั่งอันดามันแล้วจะต้องหา “โอ้เอ๋ว” มากินให้ได้ จึงจะได้ชื่อว่าได้มาถึงฝั่งอันดามัน
สำหรับในส่วนของจังหวัดพังงานั้น วันนี้อยากแนะนำให้ไปกิน “โอ้เอ๋ว” ที่คาเฟ่เล็กๆ ลับๆ สไตล์จีน “Lhong Lai Home Cafe หลงไหลโฮมคาเฟ่” เป็นคาเฟ่ที่ตั้งอยู่ในซอยวัดเจริญรมณาวาส (วัดกะไหล) ต.กะไหล อ.ตะกั่วทุ่ง จ.พังงา บรรยากาศสบายๆ เจ้าของได้ดัดแปลงบ้านเป็นคาเฟ่เล็กๆ สไตล์จีนฮกเกี้ยน ภายในร้านประดับด้วยของเก่า ภาพเก่าๆ ที่บอกเล่าถึงเรื่องราวของชาวไทยเชื้อสายจีนในฝั่งอันดามัน
เป็นคาเฟ่แบบโฮมเมด ที่เจ้าของร้านทำเองทุกขั้นตอน รวมถึงขนมและของหวน โดยเฉพาะเมนู “โอ้เอ๋ว” ที่เป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ มีทั้งโอ้เอ๋วแตงโมน้ำกุหลาบ โอ้เอ๋วฮันนี่เลมอน โอ้เอ๋วถั่วแดง โอ้เอ๋ลำไย โอ้เอ๋วลูกท้อ โอ้เอ๋วอ่องหลาย และอื่นๆ แถมยังมีเมนูน้ำแข็งไส และ เครื่องดื่มต่างๆ หลากหลายเมนู พร้อมของกินเล่นอีกหลายชนิด
หลังจากได้ชิมแล้วต่างบอกว่า “โอ้เอ๋ว” ที่นี่ มีรสชาติหวานหอมอร่อย ชื่นใจแบบที่ไม่เคยกินที่ร้านไหนมาก่อน ทั้งรสสัมผัสของเนื้อ “โอ้เอ๋ว” ความหวานหอมของน้ำเชื่อม และน้ำแข็งไสที่มีความละเอียด เข้ากันอย่างละมุนละไมจริงๆ
โดยราคากินที่ร้านขายอยู่ที่ถ้วยละ 40-70 บาท ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เราใส่ลงไปเพิ่มเติม ถ้าเป็นโอ้เอ๋วธรรมดาจะอยู่ที่ถ้วยละ 40 บาท แต่ถ้าเลือกรสชาติอื่น หรือท็อปปิ้งจะคิดราคาที่เพิ่มขึ้น แต่ราคาไม่เกินถ้วยละ 70 บาท สำหรับร้านนี้จะเปิดขายเฉพาะวันศุกร์-วันอาทิตย์เท่านั้น
นายพงศ์ ตันติวัฒนกิจ เจ้าของร้านกล่าวว่า โอ้เอ๋ว หรือโอวเอ๋ว เป็นเมนูของหวานพื้นถิ่น ของจังหวัดพังงา ภูเก็ต และจังหวัดอื่นๆ ใกล้เคียง ได้มาจากวุ้นของเมล็ด “โอ้เอ๋ว” ที่คล้ายมะเดื่อ โดยที่ร้านนำเข้ามาจากไต้หวัน วิธีทำต้องนำเมล็ด “โอ้เอ๋ว” มาขยี้กับน้ำแล้วปล่อยให้เซ็ตตัวกลายเป็นวุ้นใสๆ แล้วนำตัดเป็นชิ้นใส่น้ำแข็งไส ราดด้วยน้ำเชื่อม กินแก้ร้อนใน
สำหรับความพิเศษของที่ร้านนั้นคือการแฮนด์เมดทุกขั้นตอน น้ำแข็งทำเอง เพื่อการันตีว่าสะอาด เครื่องไสน้ำแข็งใช้มือหมุน ซึ่งจะได้เกล็ดน้ำแข็งที่ละเอียด น้ำเชื่อมแต่ละชนิดปรุงเอง เรียกได้ว่าพิถีพิถันในทุกขั้นตอน
เปิดร้านขายอาทิตย์ละ 3 วันเท่านั้น วันศุกร์-วันอาทิตย์ เพราะที่ร้านยังมีการขายส่งลูกค้าตามร้านอาหารต่างๆ และทางออนไลน์ด้วย จึงเปิดหน้าร้านเพียง 3 วัน สำหรับผู้ที่สนใจติดต่อได้ทางโทรศัพท์ 09-5414-2254 เพจ : Lhong Lai Home Cafe หลงไหลโฮมคาเฟ่
