พลิกฟื้นแปลงนาย่า สู่แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร “โตนดิน ฟาร์มสเตย์” ใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์ พักผ่อนใกล้ชิดธรรมชาติ

ในปัจจุบันนี้สังคมเมืองค่อนข้างที่จะวุ่นวายและเร่งรีบ ทำให้หลายคนต้องการหนีความวุ่นวาย ไปปลีกวิเวกในมุมสงบพักผ่อน หรือ ใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์แบบสบายๆ ไม่ต้องเร่งรีบ ใกล้ชิดธรรมชาติสักวันสองวัน เพื่อชาร์จแบตเตอรี่ให้ตัวเอง “โตนดิน ฟาร์มสเตย์” ตอบโจทย์คุณได้


เพราะที่นี่เกิดขึ้นจากเจ้าของต้องการที่จะหลีกหนีความวุ่นวายของสังคมเมือง มาอยู่ในที่ที่เงียบสงบ สบายๆ ใกล้ชิดธรรมชาติ น.ส.ศุฑภไศรเครือวัล ทองสกุล (คุณดา) เจ้าของโตนดิน ฟาร์มสเตย์ แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร บ้านโตนดินใน และประธานวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรบ้านโตนดินใน อ.ตะกั่วทุ่ง จ.พังงา บอกว่า


ก่อนหน้าที่จะมาทำโตนดิน ฟาร์มสเตย์ ตัวเองได้ใช้ชีวิตและทำงาน รวมถึงเปิดร้านอาหารอยู่ที่จังหวัดภูเก็ตเป็นเวลานานหลายปีมาก รู้สึกเบื่อสังคมเมืองและความวุ่นวาย อยากจะหาที่สงบๆ ใช้ชีวิต จึงตัดสินใจหันหลังให้สังคมเมือง กลับมาใช้ชีวิตที่จังหวัดพังงา บ้านเกิดของตัวเอง โชคดีมากที่ย่ามีที่นาอยู่ที่บ้านบ้านโตนดินใน อ.ตะกั่วป่า จ.พังงา จึงได้นำที่นาของย่า ซึ่งมีเนื้อที่ประมาณ 3 ไร่ ซึ่งเป็นที่นาที่สวยมาก ล้อมรอบด้วยภูเขา และมีลำธารไหลผ่านที่นาแปลงงาม และตอนนั้นยังมีหิ่งห้อยจำนวนมากส่องแสงระยิบระยัยในยามค่ำคืนอีกด้วย จึงเกิดความคิดที่จะพัฒนาที่นาของย่า เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร จึงเกิดเป็น “โตนดิน ฟาร์มสเตย์” เมื่อ 6 ปีที่แล้ว



“โตนดิน ฟาร์ม สเตย์” เริ่มต้นจากการปรับพื้นที่นามาเป็นแปลงปลูกผักปลอดสารพิษชนิดต่างๆ ซึ่งเป็นพืชผักสวนครัวที่เน้นผักพื้นบ้าน ให้เป็นแปลงที่สวยงาม ขุดบ่อเลี้ยงปลา สร้างแปลงนา มีจุดถ่ายรูปเช็กอินสวย สร้างจุดขายทางการท่องเที่ยว พร้อมให้บริการกางเต็นท์นอนค้างคืน ได้รับการตอบรับที่ดีมาก จากความเป็นธรรมชาติ ตอบโจทย์ลูกค้าที่ต้องการพักผ่อนแบบสบายๆ ใกล้ชิดธรรมชาติ


จึงได้ตัดสินใจลงทุนสร้างบ้านพักที่ใช้ไม้และวัสดุที่กลมกลืนกับธรรมชาติ จำนวน 10 หลัง รองรับความต้องการของนักท่องเที่ยวที่เพิ่มขึ้น และเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สะดวกสบายมากขึ้น โดยบ้านแตะหลังนั้นจะซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางต้นไม้และธรรมชาติ ด้านหลังบ้านจะมีธารน้ำไหลผ่านทุกหลัง นักท่องเที่ยวสามารถลงไปเล่นน้ำได้ เป็นน้ำที่ไหลลงมาจากภูเขา น้ำใสและสะอาด



เมื่อมีนักท่องเที่ยวเข้ามาเพิ่มขึ้น จึงได้เปิดเป็นร้านอาหารเพิ่มขึ้นเพื่อรองรับลูกค้าที่มาพักและรองรับลูกค้ากลุ่มที่ชื่นชอบอาหารปักษ์ใต้รสชาติบ้านๆ เข้มข้นถึงอกถึงใจทุกเมนู มีลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนตลอด โดยเฉพาะในช่วงวันหยุด หรือเสาร์-อาทิตย์ จะมีลูกค้ามาใช้บริการไม่ขาดสายทั้งในส่วนของร้านอาหารและห้องพัก


เพราะที่โตนดิน ฟาร์มสเตย์ นอกจากลูกค้าจะได้พักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติแล้ว ที่นี่ยังมีกิจกรรมต่างๆ ให้นักท่องเที่ยวได้ทำอีกด้วย เช่น หาหอยขม ตกปลา เก็บผักพืชสวนครัวที่ปลูกไว้มาปรุงเป็นอาหาร เมื่อลูกค้าตกปลาหรือหาหอยขมได้เอง ทางร้านจะคิดในราคาพิเศษ เช่น แกงคั่วหอยขมใบชะพลู หากลูกค้าลงไปงมหอยขมมาด้วยตัวเอง จะคิดในราคาถ้วยละ 129 บาท จากราคาปกติ 199 บาท รวมไปถึงปลาที่ตกได้ในบ่อที่เลี้ยงไว้ซึ่งมีหลายชนิดมาก เช่น ปลาทับทิม ปลาซ่อน ปลาดุก ปลาหมอ ปลากด เป็นต้น ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวสร้างความสนุกสนานให้ลูกค้าที่มาพักและมารับประทานอาหารที่ร้าน ที่มีเมนูเด็ดๆ หลายเมนูด้วยกัน เช่น แกงคั่วหอยขม ยกผักกูด ต้มส้มยอดลำเพ็ง เห็ดแครงบ้านผัดขี้เมา ผักหวานผัดไข่ และที่ขาดไม่ได้หยวกกล้วยผัดเคย (ผัดกะปิ) ที่ใช้หยวกกล้วยหินและกะปิที่ทำเอง โดยวัตถุดิบที่ใช้ในร้านส่วนใหญ่ทางร้านจะปลูกและทำเอง หรือซื้อจากชาวบ้านในละแวกนี้ จึงได้วัตถุดิบที่สดและใหม่มาปรุงอาหารให้ลูกค้า และอาหารของทางร้านจะไม่ใส่ผงชูรส


สำหรับห้องพักนั้น ที่เป็นบ้านมีทั้งหมด 10 หลัง ราคาเริ่มต้นที่ 999 บาท สำหรับ 2 คน พร้อมอาหารเช้า ถ้าพักห้อง 4 คน ราคาจะอยู่ที่ 1,799 บาท ห้องสำหรับ 7 คน ราคา 2,999 บาท รวมอาหารเช้า หรือจะเลือกนอนเต็นท์คิดหัวละ 250 บาท พร้อมอาหารเช้า และหากลูกค้านำเต็นท์มาเองคิดหัวละ 100 บาท ทุกห้องพักจะมีบริการนำไปชมทะเลหมอกที่โตนดินวิวพร้อยภูตาสิทธิ์ ฟรี โดยออกจากที่พักในเวลา 05.30 น.เพื่อไปชมบรรยากาศทะเลหมอกในยามเช้าและชมบรรยากาศพระอาทิตย์ขึ้น นอกจากนี้ ยังมีลานปิ้งย่างไว้บริการลูกค้าที่ต้องการเตาปิ้งย่างอีกด้วย


น.ส.ศุฑภไศรเครือวัล บอกอีกว่า ลูกค้าที่มาใช้บริการทั้งในส่วนของห้องพักและร้านอาหารนั้น ส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าเก่าๆ ที่กลับมาใช้บริการใหม่ โดยเฉพาะในช่วงก่อนเกิดโควิดลูกค้าตอบรับดีมาก ถ้าเป็นช่วงวันหยุดยาว หรือ เสาร์-อาทิตย์ ลูกค้าจะแน่นมาก ที่พักต้องจองล่วงหน้ากันถึง 3 เดือน ถ้าไม่จองล่วงหน้าไม่ได้พักกันเลยทีเดียว แต่เมื่อเกิดโควิดลูกค้าหายเกือบหมด แต่เรายังเปิดตลอด และเมื่อโควิดคลี่คลายลูกค้าเก่าๆ ที่เคยมาพักและมากินอาหารก็กลับมาใหม่ เพราะชื่นชอบในความเป็นธรรมชาติ มาพักผ่อนสบายๆ ใกล้ชิดธรรมชาติ ใช้ชีวิตแบบสโลว์สไลฟ์ และติดใจอาหารรสชาติบ้านๆ


นอกจากจะเป็นที่พัก ร้านอาหาร โตนดิน ฟาร์มสเตย์ ยังเป็นศูนย์การเรียนรู้ภูมิปัญญาสมุนไพรบ้านโตนดินใน และวิสาหกิจท่องเที่ยวชุมชนบ้านโตนดินใน หรือโตนดิน ฟาร์มเสตย์ อีกด้วย

“โตนดิน ฟาร์มสเตย์” ตั้งอยู่ที่บ้านโตนดินใน อ.ตะกั่วทุ่ง จ.พังงา การเดินสะดวกสบาย สามารถสอบถามเส้นทางหรือจองห้องพักได้ที่ โทร.08-1691-2843


ใครที่กำลังมองหาสถานที่พักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติ ทั้งแบบไม่ค้างคืน ไปกินอาหารเมนูและรสชาติบ้านๆ หรือจะพักค้างคืนแบบใกล้ชิดธรรมชาติ ใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์ “โตนดิน ฟาร์มสเตย์” น่าจะตอบโจทย์