ยะลา - ยันขายราคาเดิม! ร้านพี่อรเมืองเบตง ขายแกง 3 ถุง 100 บาท ยังไม่ปรับราคาขึ้น แม้ราคาเนื้อหมู ไข่ไก่ ผักสด แก๊ส และน้ำตาล ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักจะปรับราคาสูงขึ้นก็ตาม
วันนี้ (23 พ.ย.) ที่หน้าสำนักงานโทรศัพท์เบตง อ.เบตง จ.ยะลา บรรดาประชาชนต่างมุ่งหน้ามาที่ร้านแกงเพื่อหาเลือกซื้อแกง 3 อย่าง ในราคาเพียง 100 บาท เพื่อนเป็นอาหารเที่ยง และเย็น รวมทั้งซื้อขนมหวานในราคาถุงละ 10 บาท ที่มีหลากหลายเมนูให้เลือกซื้อ ไม่ว่าจะเป็นแกงต่างๆ หรือขนมหวานที่อัดแน่นวัตถุดิบคุณภาพไว้ในถุง
นางชนิดา โพธิ์ศรี อายุ 47 ปี หรือพี่อร เจ้าของร้านแกง บอกว่า ตนเองเริ่มขายแกงราคาประหยัดมาตั้งแต่ปี 2551 หรือเมื่อ 15 ปีที่ผ่านมา โดยเริ่มขายแกง 3 ถุง 100 บาทมาโดยตลอด แต่เมื่อย้อนหลังสมัยก่อน หมู กก.ละ 120 บาท ปัจจุบัน 220 บาทต่อกิโลกรัม ส่วนผักสด เช่น ผักขึ้นฉ่าย เมื่อก่อน กก.ละ 180 บาท ตอนนี้ 250 บาทต่อกิโลกรัม ต้นหอม เมื่อก่อน 70-80 บาท ตอนนี้ 180 บาทต่อกิโลกรัม พริก ก่อนหน้านี้ 70 บาทต่อกิโลกรัม ตอนนี้ 150 บาทต่อกิโลกรัม กระเทียม เมื่อก่อน 50 บาทต่อกิโลกรัม ตอนนี้ 90 บาทต่อกิโลกรัม และยังมีข่าวว่าจะมีการปรับราคาขึ้นอีก ไม่ว่าผักหรือวัตถุดิบต่างๆ ส่วนตนต้องดูว่ารายได้ของคนในเบตงดีขึ้นหรือเปล่า เพราะคนในพื้นที่ที่เป็นลูกค้าส่วนใหญ่มีอาชีพกรีดยางพารา ช่วงนี้ฝนตก หากเมื่อเศรษฐกิจดีขึ้นคงจะปรับราคาขึ้นบ้างเล็กน้อยเพื่อความอยู่รอดของแม่ค้า
โดยปัจจุบันตนหันมาสั่งซื้อผักสดต่างๆ ในพื้นที่เพื่อลดต้นทุน เพราะผักสดในพื้นที่ อ.เบตง มีราคาถูกกว่าครึ่ง ซึ่งผักบางชนิดจะไม่มีก็เฉลี่ยกันไป แต่ถึงยังไงก็ยังขายราคาเดิมอยู่ โดยมีลูกชายเป็นผู้ช่วยคอยตักแกง และจ้างลูกน้อง 2 คน วันละ 500 บาท ส่วนตนจะทยอยทำกับข้าวมาเติมตลอดทั้งวันกว่า 20 เมนู และขนมหวานอีก 12 อย่าง ยืนยันกับลูกค้าว่า ถึงแม้วัตถุดิบในการปรุงอาหารจะปรับราคาขึ้นทุกอย่าง โดยเฉพาะเนื้อหมู ไข่ไก่ แก๊ส น้ำตาล และผักสดต่างๆ ไม่เป็นปัญหาสำหรับตน ยังคงทำเมนูหมู เมนูไข่ ให้ลูกค้าได้เลือกซื้อ ทั้งแกงเทโพหมู แกงเขียวหวานหมู ไข่ลูกเขย แกงสับปะรดหมู และขนมหวาน เช่น มันเชื่อม ลอดช่อง ถั่วดำ ข้าวเหนียว เต้าส่วน และอีกหลายอย่าง โดยไม่ได้คิดว่าจะกำไรมากหรือน้อย เพราะทุกวันนี้ตนเองและครอบครัวไม่ได้มีภาระหนี้สินอะไรมากมาย จึงไม่กังวล ไม่ทุกข์ มีแต่ความสุขที่ได้แบ่งปัน
ด้านลูกค้าที่มาอุดหนุนบอกว่า ซื้อแกงและขนมหวานที่ร้านพี่อรมานานแล้ว ในช่วงที่ราคาหมู ไข่ และผักแพงแบบนี้ หาซื้อในราคานี้ที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว
