สตูล - สุดคุ้มค่า “ร้านโกหนิงสตูล” ต.พิมาน อ.เมือง จ.สตูล ร้านอาหารที่มีเมนูให้เลือกกว่า 30 เมนู ทั้งเมนูแบบโต๊ะจีนและพื้นบ้าน สามารถเลือกกินได้ไม่อั้นในราคาเพียงหัวละ 79 บาท เจ้าของเผยเข้าใจทุกชนชั้นในยุคเศรษฐกิจฝืด
วันนี้ (21 พ.ย.) ในยุคข้าวของแพงหลายครอบครัวต่างมองหาสินค้าและอาหารราคาถูก คุณภาพดี เช่นที่ จ.สตูล ที่ร้านโกหนิงสตูลทานไม่อั้นบุฟเฟต์ ตั้งอยู่ 116/4 ถ.ยาตราสวัสดิ ต.พิมาน อ.เมือง จ.สตูล พิกัดร้านห่างจากเรือนจำสตูล 30 เมตร ติดกับคลินิกหมอรักสัตว์ ที่นี่มีเมนูอาหารปรุงสำเร็จที่หลากหลายมากกว่า 30 เมนู ให้เลือกสรรกันอย่างจุใจ โดยเฉพาะเมนูอาหารคาว มีทั้งอาหารขึ้นโต๊ะจีน อย่างหัวปลาต้มเผือก กุ้งผัดซอสมะขาม ปลาหมึกหวาน หรือหมึกผัดเผ็ด นอกจากนี้ มีอาหารพื้นบ้าน ผัดหอยตลับและอีกมากมายกอนกันแบบไม่อั้นเพียงหัวละ 79 บาท และยังมีบริการขนมหวานและขนมจีน ให้ลูกค้าได้ลิ้มชิมรสกันอย่างจุใจ
คุณหนุ่ย ลูกค้ารายหนึ่งบอกว่า อาหารอร่อยราคาถูก 79 บาท กินได้ทุกอย่างในร้าน ไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็นขนมหวาน ขนมจีนน้ำยา น้ำแกงหลากหลาย ถ้าไปกินที่ร้านบางอย่าง 40-50 บาทแล้ว เพิ่มเงินอีกนิดได้กินขนมหวานไปด้วย บรรยากาศดีที่นั่งเหมาะสม เจ้าของร้านอัธยาศัยดี บริการดีมาก เมนูหลากหลายตักชิมอันนู้นนิด อันนี้หน่อย ก็ได้กินไปพร้อมกัน
สำหรับพ่อครัวที่ร้านนี้พบว่าเป็นพ่อครัวปรุงอาหารโต๊ะจีนตามงานเลี้ยงงานแต่ง มาวันนี้เลือกที่จะมาเปิดร้านควบคู่ไปด้วย โดยอยากจะเสิร์ฟอาหารโต๊ะจีนและอาหารพื้นบ้านให้กับทุกกลุ่มที่ชื่นชอบอาหารแนวนี้รับประทานกัน โดยลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าทั่วไป โดยร้านจะเปิดตั้งแต่เวลา 10.00 น. จนถึง 15.00 น. หลังจากนั้นทางร้านจะเปิดขายเป็นร้านข้าวต้มยามค่ำคืนในชื่อร้าน เฮนน่าข้าวต้มกุ๊ย 1 บาท
นายพงศ์พันธุ์ ข้อเกียรติ์สกุล โกหนิง เจ้าของร้าน บอกว่า ทางร้านมีทั้งอาหารโต๊ะจีนและข้าวแกงพื้นบ้าน เป็นทางเลือกให้คนสตูลและคนที่มาเที่ยวจังหวัดสตูล ปลาแซลมอนต้มเผือก กุ้งราดซอสมะขาม เมนูพื้นบ้านคือ หอยขาวผัดน้ำพริกเผา แกงเลียง ในราคาที่กินกันอย่างจุใจเพียงหัวละ 79 บาท หรืออาจจะซื้อกลับบ้านจำหน่ายเพียงถุงละ 25 บาท โดยทางร้านเห็นค่าครองชีพในยุคปัจจุบันที่สูง การช่วยแบ่งเบาภาระกันและกันน่าจะเป็นการดี ทางร้านอยู่ได้และคนซื้อก็อยู่ได้ จึงเกิดแนวคิดในการเปิดร้านอาหารบุฟเฟต์ข้าวแกง โดยร้านเปิด 10.00 น. ถึง 15.00 น.
ตักแล้วกอนไม่หมดปรับขีดละ 20 บาท ใจจริงพ่อค้าอยากให้กอนให้หมด สำหรับราคาผู้ใหญ่ หัวละ 79 เด็กอายุ 4-10 ปี ราคา 59 บาท ไม่อิ่มตักเติมได้อีกไม่อั้นอยากให้ลูกค้ากินอิ่มกับเมนูหลากหลาย ทางร้านหยุดทุกวันที่ 14-15 ของทุกเดือน หากใครสนใจสามารถติดต่อสอบถามสั่งจองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่ โทร.06-4048-3196
