ตรัง - วิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรทุ่งรวงทอง ต.ท่าข้าม อ.ปะเหลียน นำอาหารทะเลในท้องถิ่นมาแปรรูปด้วยวิธีการที่สะอาด ปลอดภัย ทั้งปลาเค็ม กุ้งแห้ง กุ้งฝอย และกะปิ จนสร้างรายได้เข้ากลุ่มเดือนละนับแสนบาท
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรทุ่งรวงทอง ตั้งอยู่เลขที่ 192/2 หมู่ที่ 4 บ้านทุ่งรวงทอง ต.ท่าข้าม อ.ปะเหลียน จ.ตรัง ได้เปิดจำหน่ายสินค้าเกษตรอาหารทะเลแปรรูป ซึ่งมีทั้งปลาเค็ม กุ้งแห้ง กุ้งฝอย และกะปิ ที่เกิดจากฝีมือของคนในชุมชนตันหยงสตาร์ ซึ่งอาชีพหลักจะเน้นทำการประมงเป็นส่วนใหญ่ จากนั้นบรรดาแม่บ้านจะนำมาขายและแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า ทำให้ในแต่ละเดือนทางกลุ่มมีรายได้ถึงหลักแสนบาทเลยทีเดียว
นางเหมือนใจ เพชรเพ็ง ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรทุ่งรวงทอง บอกว่า กลุ่มวิสาหกิจแห่งนี้ได้ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 2544 ปัจจุบันมีสมาชิกทั้งหมด 30 คน ทั้งนี้ เมื่อก่อนปลาเค็มตัวเล็กจะไม่มีมูลค่า และคนในชุมชนจะนำมาทำปลาเค็ม จากนั้นนำไปขายให้พ่อค้าคนกลาง ได้ในราคาแค่กิโกกรัมละ 1.52 บาทเท่านั้น แต่พอกลุ่มได้มาก่อตั้งขึ้น ทำให้ปลาเค็มมีมูลค่าเพิ่มเป็นกิโลกรัมละ 10-20 บาท และชาวบ้านในชุมชนก็มีรายได้
พร้อมทั้งยังมีการยกระดับการตากปลาเค็มขึ้น จากเมื่อก่อนที่ใช้เสื่อตากหน้าบ้าน มาเป็นการยกร้านตาก ทำให้สินค้าในชุมชนขายดีขึ้นเรื่อยๆ จนกลายเป็นหมู่บ้านปลาเค็ม และได้รับการคัดสรรเป็นสินค้าโอทอป ระดับ 5 ดาว ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น กุ้งแห้ง ได้รับความนิยมเช่นกัน โดยขณะนี้มีราคาตั้งแต่กิโลกรัมละ 500-1,200 บาท ส่วนกะปิ จะมี 2 แบบ คือ แบบเนื้อละเอียด และแบบกุ้งเป็นตัว ราคากระปุกละ 80-150 บาท
สำหรับจุดเด่นสินค้าของทางกลุ่มคือ วัตถุดิบจะสดใหม่ ไม่มีสารปนเปื้อน โดยเน้นเรื่องความสะอาดเป็นหลัก และมีมาตรฐานรับรอง ในราคาที่สามารถจับต้องได้ ส่งผลให้ปัจจุบันทางกลุ่มมียอดขายดีมาก เดือนละ 80,000-100,000 บาท ทั้งลูกค้าขาประจำในพื้นที่ที่แวะเวียนมาซื้อกันบ่อยๆ และไปอุดหนุนตามบูทในต่างจังหวัด ผู้สนใจสอบถามได้ทางเพจกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรทุ่งรวงทอง หรือโทร.08-1086-7937 พร้อมบริการจัดส่งออนไลน์ทั่วไทย
