พังงา - “ผึ้งเหนา” แบรนด์สินค้าผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้ง ของชุมชนท่องเที่ยวบ้านคลองบ่อแสน ต.บ่อแสน อ.ทับปุด หนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวโดยชุมชนที่ขึ้นชื่อของจังหวัดพังงา ที่ต่อยอดแปรรูปสู่ผลิตภัณฑ์ สร้างรายได้เพิ่ม จนได้รางวัลระดับประเทศ
“ผึ้งเหนา” แบรนด์สินค้าผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้งสร้างรายได้จนได้รางวัลระดับประเทศ ซึ่งเป็นสินค้าที่ผลิตจากชุมชนท่องเที่ยวบ้านคลองบ่อแสน ต.บ่อแสน อ.ทับปุด หนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวโดยชุมชนที่ขึ้นชื่อของจังหวัดพังงา ที่มีวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงผึ้งบ้านคลองบ่อแสน เป็นฐานการเรียนรู้ของการเข้ามาท่องเที่ยวในชุมชนที่ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะได้ชมการเลี้ยงผึ้งและสาธิตการเก็บน้ำผึ้งแล้ว ที่นี่ยังมีผลิตภันฑ์จากน้ำผึ้งอีกหลายอย่างให้ได้เลือกซื้อ
นายสมยศ นาวงศ์ ประธานวิสาหกิจชุมชน กลุ่มเลี้ยงผึ้งบ้านคลองบ่อแสน กล่าวว่า กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งบ้านคลองบ่อแสน ได้มีการรวมกลุ่มกันเลี้ยงผึ้งโพรง จำนวน 39 ราย มีการแปรรูปน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ภายใต้ชื่อแบรนด์ “ผึ้งเหนา” เส้นทางแห่งความหวาน ณ บ้านคลองบ่อแสน เช่น สบู่น้ำผึ้งสมุนไพร ยาหม่องไขผึ้ง ฟีโรโมนผึ้ง และ เครื่องดื่มผสมน้ำผึ้งอีกหลายเมนู ซึ่งได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้าน สร้างรายได้เพิ่มเข้าสู่ครอบครัว และชุมชน ทำให้ล่าสุดทางกลุ่มได้รับรางวัลเลิศรัฐ ประจำปี 2566 รางวัลบริหารราชการ แบบมีส่วนร่วม ประเภทร่วมใจแก้จนระดับดี
สำหรับการเลี้ยงผึ้งโพรงนั้น วิสาหกิจชุมชน ร่วมกันเลี้ยงผึ้งโพรงในบริเวณบ้านและสวนผลไม้ของสมาชิกซึ่งให้ผลดีมาก เนื่องจากพื้นที่มีความสมบูรณ์ของธรรมชาติ ผึ้งโพรง จะบินหาอาหารจากดอกไม้ป่านานาชนิด รวมทั้งช่อดอกของต้นชก หรือ “ต้นเหนา” ซึ่งเป็นพืชสกุลปาล์มที่ขึ้นอยู่ตามภูเขาหิน ซึ่งจะออกดอกตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน-เมษายนของทุกปี เมื่อผึ้งตอมเกสรดอกเหนา ถือเป็นการส่งสัญญาณให้สมาชิกเตรียมลังให้พร้อม เพื่อให้ผึ้งเข้าไปสร้างรัง
ซึ่งช่วงนี้เป็นช่วงที่มีการเตรียมความพร้อม โดยทำความสะอาดลังไม้ให้สะอาด ฉีดฟีโรโมน และทาไขผึ้งรอบๆ ลัง เพื่อชักนำผึ้งโพรงเข้าทำรังในลังไม้ ในช่วงเดือนธันวาคม-มีนาคม เป็นช่วงที่ผึ้งหาน้ำหวานจากเกสรดอกไม้ป่า รวมถึงเกสรจากดอกเหนามาเก็บไว้ในลัง จากนั้นเดือนเมษายนสมาชิกจะเริ่มเก็บน้ำผึ้ง หรือที่เรียกกันว่าน้ำผึ้งเดือนห้า เนื่องจากเป็นช่วงหน้าแล้งมีความชื้นต่ำ ส่งผลต่อคุณภาพน้ำผึ้งที่ดี เมื่อได้น้ำผึ้งแล้วจะวางทิ้งให้ตกตะกอนอย่างน้อย 1 คืน แล้วบรรจุใส่ขวดพร้อมจำหน่ายส่งตรงถึงผู้บริโภคและจำหน่าย
นายสมยศ กล่าวอีกว่า หลังจากมีการรวมตัวเลี้ยงผึ้งโพรง จนประสบความสำเร็จ ต่อมาทางกลุ่มได้จดทะเบียนเป็นวิสาหกิจชุมชนในปี 2563 เพื่อร่วมกันดำเนินกิจกรรมในการผลิตน้ำผึ้งคุณภาพ และผลิตภัณฑ์จากผึ้ง เพื่อส่งขาย จึงได้สร้างแบรนด์ของสินค้าขึ้นมา ภายใต้ชื่อ “ผึ้งเหนา” เส้นทางแห่งความหวาน ณ บ้านคลองบ่อแสนขึ้นเพื่อเป็นอัตลักษณ์ของแบรนสินคค้า เป็นการสร้างความมั่นคงด้านการตลาดของกลุ่ม และตั้งเป็นศูนย์การเรียนรู้การเลี้ยงผึ้งและแปรรูปผลิตภัณฑ์เป็นแหล่งศึกษาดูงานแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร และเป็นสถานที่ถ่ายทอดความรู้ให้บริการด้านการเกษตรแก่เกษตรกรในพื้นที่อีกด้วย
