ศูนย์ข่าวภูเก็ต - ทีเส็บจับมือภาครัฐ เอกชน จัดงาน Phuket Food Faith 2023 เน้นย้ำถึงความสำคัญของมรดกทางวัฒนธรรมและการดำรงชีวิตที่ยั่งยืนโดยยกระดับตัวเลือกอาหารเจ สร้างวิถีชีวิตที่มีความสุขสำหรับนักเดินทางรุ่นใหม่ ชวนทานเจไม่จำเจ 3 วันสุดท้าย
สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ หรือ สสปน. (TCEB) ร่วมกับ จังหวัดภูเก็ต องค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต เทศบาลเมืองภูเก็ต สายการบินไทยเวียตเจ็ท และองค์กรภาครัฐ และเอกชนต่างๆ จัดงาน Phuket Food Faith 2023 เพื่อเน้นย้ำความสำคัญของมรดกทางวัฒนธรรมและการดำรงชีวิตที่ยั่งยืนโดยยกระดับตัวเลือกอาหารเจ สร้างวิถีชีวิตที่มีความสุขสำหรับนักเดินทางรุ่นใหม่ ชวนทานเจไม่จำเจ 3 วันสุดท้าย
โดยมี นายโสภณ สุวรรณรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นางบุษดี สุวรรณรัตน์ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดภูเก็ต นายเรวัต อารีรอบ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดภูเก็ต นายสาโรจน์ อังคณาพิลาส นายกเทศมนตรีนครภูเก็ต สมาคมองค์กรภาคเอกชน influencer Blogger และผู้เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวมารับประทานอาหารเจแบบ Fine Dinning Chef Table ปลุกกระแสกินเจไม่จำเจ ยกระดับสู่นานาชาติ เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม 2566 ณ House of Tin Baron จ.ภูเก็ต
นายพัฒนชัย สิงหะวาระ ผู้อำนวยการ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ หรือทีเส็บ (ภาคใต้) กล่าวว่า การจัดงาน Phuket Food Faith 2023 นั้น ทางทีเส็บมีวัตถุประสงค์ที่จะดึงดูดนักเดินทางที่อยากสัมผัสงานเทศกาลด้านอาหาร โดยจะจัดตามแนวคิดของการกินผักของชาวภูเก็ต ในรูปแบบสมัยใหม่ หรือ Chef Table ที่ไม่เพียงแต่รักษาคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีอีกด้วย
โดยได้รับความร่วมมือจากพันธมิตรจากร้านอาหาร และโรงแรมต่างๆ ทั่วเกาะภูเก็ต ร่วมรายการ ได้แก่ Asterrisk, Loongsaw Home Coffee, Marni, The Charm Dining Gallery Phuket, Kopi de Phuket, ตู้กับข้าว, ร้านวันจันทร์ชมจันทร์, กู๊ดคาเฟ่, ร้านโต๊ะริม, โรงแรมแนปป่าตอง, เดอะวิจิตรรีสอร์ท ภูเก็ต, พีช ฮิลล์ รีสอร์ท, พีช บลอสซั่ม รีสอร์ท, อันดามัน แคนนาเซีย รีสอร์ท, Hint Cafe & Eatery, Pikgo Café, Daily Dose Phuket Old Town, Pim’s Bistro and Bakery, Torry’s Icecream และอื่นๆ อีกมากมาย ที่รังสรรค์เมนูที่เป็นนวัตกรรมใหม่ให้บริการนักท่องเที่ยว และประชาชนที่เดินทางเข้ามาภูเก็ตในช่วงประเพณีถือศีลกินผักภูเก็ตประจำปี 2023 ซึ่งจะจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 15-23 ตุลาคม 2566
