สุราษฎร์ธานี - แม่ค้าจำหน่ายอาหารเจใน อำเภอเกาะสมุย เผยวัตถุดิบอาหารเจราคาแพงกว่าปีที่ผ่านมากว่า 30% ต้นทุนสูง แต่ยังจำหน่ายในราคาถูก ลูกค้าส่วนใหญ่ยังเป็นลูกค้าเก่าในกลุ่มพนักงานโรงแรมที่รักษาสุขภาพ และประชาชนทั่วไป
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ ในอำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี ประชาชนต่างทยอยออกมาซื้อหาอาหารเจ ตั้งแต่เช้าไปรับประทาน โดยพบว่าที่ร้านอาหารเจ ตรงข้ามตลาดสดเช้าบ้านแม่น้ำ ริมถนนสายทวีราษฎร์ภักดี หรือถนนสายรอบเกาะสมุย หมู่ 1 ตำบลแม่น้ำ อำเภอเกาะสมุย แม่ค้าอาหารเจได้นำอาหารเจปรุงเสร็จใหม่ ออกมาวางจำหน่ายให้ลูกค้า เช่น แกงส้มผักรวมเจ จับฉ่ายเจ คั่วกลิ้งเจ และอาหารเจกว่า 10 ชนิด ที่ผลิตหมุนเวียนกันไปทุกวัน รวมทั้งอาหารเจสำเร็จรูปออกมาวางจำหน่ายให้ลูกค้าได้มาซื้อในช่วงเทศกาลถือศีลกิจเจ เหมือนทุกปีที่ผ่านมา
จากการสอบถาม นางดารุณี จารุปกรณ์ แม่ค้าจำหน่ายอาหารเจ ในอำเภอเกาะสมุย เปิดเผยว่า ในปีนี้ลูกค้ายังปกติ ยังเป็นลูกค้าเก่าเหมือนเดิม ส่วนปริมาณอาหาร และราคายังเท่าเดิม โดยขายอยู่ที่ราคาถุงละ 40 บาท ขณะที่ราคาวัตถุดิบแพงกว่าปีที่ผ่านมา ประมาณ 30-40% โดยเฉพาะผัก แป้ง เครื่องปรุงรส และวัตถุดิบต่างๆ
ซึ่งตนยึดอาชีพขายอาหารเจในช่วงเทศกาลกินเจมา 19 ปีแล้ว ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นลูกค้ากลุ่มพนักงานโรงแรม ลูกค้าทั่วไป ส่วนใหญ่เป็นลูกค้าเก่าที่ออเดอร์มาทุกวัน ลูกค้ามารับที่ร้าน เวลาเช้า เที่ยง และในช่วงเย็น ซึ่งขอขอบคุณลูกค้าที่มาอุดหนุนทุกปี ลูกค้ามั่นใจได้ว่าปริมาณรสชาติเหมือนเดิม ซึ่งตนอยากให้ลูกค้ากินแล้วสบายใจ กินแล้วไปลุยไฟก็ได้สบายใจ อาหารสะอาด ถูกสุขลักษณะ ลูกค้ากินแล้วจะได้ไม่ไม่แปดเปื้อน ลูกค้าส่วนใหญ่กินที่เกาะสมุย วันสองวัน แล้วเดินทางไปกินต่อที่หาดใหญ่ ตรัง และภูเก็ต
