ตรัง - จัดงานย้อนวันวานเมืองเก่าย่านตาขาว มีร้านค้าเข้าร่วมจำนวนมาก การสาธิต-จำหน่ายอาหารพื้นถิ่นได้รับความสนใจมากสุด โดยเฉพาะ 2 เมนูเด็ด ขนมอี้บัวะ และขนมปากหม้อโบราณแม่มาเรีย
ที่ชุมชนหัวสะพานเก่าย่านตาขาว ในเขตเทศบาลตำบลย่านตาขาว อำเภอย่านตาขาว จังหวัดตรัง ได้มีการจัดงานย้อนวันวานเมืองเก่าย่านตาขาวขึ้น ตามโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองเก่าตรัง ประจำปี 2566 ระหว่างวันที่ 8-10 กันยายน โดยมีร้านค้าในท้องถิ่นเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก แต่ที่ได้รับความสนใจมากที่สุดคือ การสาธิตและจำหน่ายอาหารพื้นถิ่น ซึ่งหนึ่งในเมนูเด็ดที่สะดุดตาแก่ผู้มาร่วมงานในครั้งนี้คือ ขนมอี้บัวะ หรือขนมหัวล้านไหหลำ เป็นขนมนึ่งที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวนวดกับน้ำกะทิ และมีฟักเชื่อม มะพร้าวขูด ถั่วลิสงคั่วบด งาขาวคั่ว ถั่วงอก เป็นไส้ขนม
นางธนพร ทิพย์รองพล อายุ 58 ปี ซึ่งเป็นชาวย่านตาขาวเพียงคนเดียวที่ยังคงทำขนมชนิดนี้ขายอยู่ เล่าว่า ขนมอี้บัวะ หรือขนมหัวล้านไหหลำ มีขั้นตอนค่อนข้างซับซ้อน ใช้แป้งข้าวเหนียวปั้นกับน้ำกะทิ แล้วเอาส่วนผสมของไส้มาผัดรวมกันจนเหนียวได้ที่ และปั้นเป็นก้อนกลม ก่อนนำไปห่อกับแป้งข้าวเหนียวที่นวดไว้ได้ที่ แล้วห่อด้วยใบตอง จะได้ขนมที่เนื้อแป้งเหนียวหนึบ หอม มัน ส่วนไส้จะมีรสหวานละมุน มีกลิ่นหอมของงาขาวคั่ว และถั่วลิสงคั่วนำ โดยตนจะรับทำตามออเดอร์เท่านั้น ซึ่งลูกค้าจะนิยมสั่งสำหรับงานเลี้ยง งานบุญ งานศพ ราคาขายลูกละ 10 บาท หากสนใจสั่งล่วงหน้าได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 08-1423-6154
ส่วนอีกเมนูเด็ดที่เป็นที่รู้จักของชาวย่านตาขาวคือ ขนมปากหม้อโบราณแม่มาเรีย ซึ่งปัจจุบันมี นางมาเรีย ปราบคช อายุ 41 ปี รับช่วงต่อมาจากรุ่นคุณแม่ และขายต่อเนื่องมา 50 ปีแล้ว โดยขนมปากหม้อของเธอจะมีไส้ไชโป้ว กับกุ้งแห้ง แค่ไส้เดียวเท่านั้น ซึ่งจะใช้ไชโป้วสับหยาบ แล้วนำมาผัดกับกุ้งแห้งคุณภาพดีก่อนปรุงรส ทั้งนี้ จะต้องผัดจนหอมกลิ่นกุ้งแห้งฟุ้งขึ้นมาเป็นอันว่าใช้ได้ ส่วนตัวแป้งปากหม้อจะบางและนุ่ม มีกลิ่นหอมใบเตยอ่อนๆ กินคู่กับแตงกวาสับ ราดด้วยน้ำจิ้มกำเจืองตามแบบฉบับชาวตรัง ก่อนโรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วเอง ขายในราคากล่องละ 20 บาท ที่ตลาดข้างธนาคารออมสิน สาขาย่านตาขาว ตั้งแต่เวลา 16.00 น. ไปจนขนมหมด หรือสอบถามได้ที่โทรศัพท์ 09-9326-2419
สำหรับงานย้อนวันวานเมืองเก่าย่านตาขาว จัดขึ้นเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจภาคการท่องเที่ยวและบริการในพื้นที่ชุมชนเมืองเก่าจังหวัดตรังให้กลับมาคึกคักเหมือนเดิม ทั้งยังเป็นการร่วมกันอนุรักษ์เมืองเก่า และสืบทอดวัฒนธรรมอันเก่าแก่ของจังหวัดตรังให้คงอยู่ต่อไป รวมทั้งเป็นการสร้างการมีส่วนร่วมของคนในท้องถิ่นให้เกิดความภาคภูมิใจในถิ่นกำเนิดของคนตรัง
เนื่องจากเมืองย่านตาขาว ถือเป็นเมืองการค้าแห่งหนึ่งที่มีวิถีชีวิตและวัฒนธรรมอันเก่าแก่ยาวนานมากว่า 100 ปีแล้ว ไม่ว่าจะเป็นอาหาร วิถีชีวิตของคนในชุมชน สถานที่ท่องเที่ยวอันสวยงาม ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ไว้
