ตรัง - อดีตผู้ใหญ่บ้านหมู่ 4 ต.ละมอ อ.นาโยง จ.ตรัง นำระกำมาปลูกแซมในสวนยาง แล้วขายทั้งแบบผลสด และแปรรูปเป็นระกำแช่อิ่ม สร้างรายได้ให้อย่างดีตลอดทั้งปี เพราะลูกค้าต่างติดใจในรสชาติที่หวาน หอม อร่อย
นายสายัญ ทองสม อดีตผู้ใหญ่บ้านหมู่ 4 ต.ละมอ อ.นาโยง จ.ตรัง เจ้าของสวน “ตายัญ” ซึ่งทำการเกษตรแบบผสมผสาน โดยการพัฒนาตนเองปลูกพืชแซมในสวนยางพารา ซึ่งถือเป็นตัวอย่างให้แก่เกษตรกรโดยทั่วไป ทั้งนี้ ในพื้นที่สวนยางพารา 2 แปลง โดยแปลงแรกเนื้อที่ 3 ไร่ ปลูกผลไม้เมืองใต้หลากหลายชนิด ซึ่งกำลังให้ผลผลิตในขณะนี้ ทั้งมังคุด เงาะ ลองกอง จำปาดะ รวมทั้งเลี้ยงปลา และเลี้ยงผึ้งโพรง ส่วนอีกแปลงปลูกเฉพาะระกำในพื้นที่ว่างกลางสวนยางพาราเต็มพื้นที่ทั้ง 6 ไร่ รวมหลายร้อยต้น ซึ่งสามารถเก็บผลผลิตได้ตลอดทั้งปี
โดยคุณตาบอกว่า ตนเองพยายามจะสื่อสารกับชาวบ้านว่า ตอนนี้ทำสวนยางอย่างเดียวไม่ไหวแล้ว เพราะยางราคาตกต่ำมาก และในสวนยางยังสามารถทำอะไรได้มากมาย จึงนำความรู้ที่ได้จากการเดินทางไปศึกษาดูงาน มาลงมือทำให้เป็นแบบอย่างแก่ชาวบ้านในพื้นที่ ด้วยการทำเกษตรผสมผสาน โดยเฉพาะการปลูกระกำไว้บริเวณพื้นที่ว่างกลางร่องสวนยางพารา ซึ่งไม่ต้องลงทุนอะไรเพิ่ม และสามารถปลูกทิ้งไว้ได้เลย แถมปุ๋ยก็ไม่ต้องใส่ เพราะเมื่อใส่ปุ๋ยให้ยางพารา ระกำก็ได้ปุ๋ยไปด้วย นอกจากนั้น ยังไม่ต้องดูแลมากมาย เพียงแค่ไม่ให้หญ้ารกมากนักก็พอแล้ว ที่สำคัญไม่ต้องเสียเวลามาผสมเกสรเหมือนกับปลูกสละ ซึ่งยุ่งยากกว่า
ทั้งนี้ ปรากฏว่าต้นระกำเจริญเติบโตได้ดีมาก ผลผลิตก็ดก แต่ละทลาย (1 ทะลายได้จากช่อดอก 1 ช่อ) ได้ระกำหลายก้อน หรือประมาณ 3-4 ก้อน น้ำหนักประมาณ 6-10 กิโลกรัม และสามารถเก็บผลผลิตขายได้ตลอดทั้งปี โดยราคาขายระกำผลสดทั้งทะลายอยู่ที่กิโลกรัมละ 20 บาท โดยยังมีพ่อค้าคนกลางจาก จ.สงขลา มาติดต่อขอซื้อทุกอาทิตย์ครั้งละมากๆ แต่ทางตนเองมีผลผลิตไม่เพียงพอ จนสวนระกำสามารถสร้างรายได้หลักให้ดีกว่ายางที่ทั้งราคาตกต่ำ และแทบจะไม่ได้กรีด เพราะฝนตกบ่อย ทำให้ขาดรายได้
นอกจากนั้น คุณตายังนำระกำไปแปรรูปขายเป็นระกำแช่อิ่ม โดยจะมีคนมาสั่งซื้อทุกอาทิตย์เช่นกัน ทั้งแม่ค้า และผู้ที่ต้องการซื้อนำไปใช้ในงานเลี้ยงทั่วไป โดยขายในราคากิโลกรัมละ 50 บาท หากใส่กระปุกจะขายกระปุกละ 20 บาท หรือแม่ค้าบางรายจะซื้อเฉพาะระกำที่ปอกแกะเมล็ดแล้ว จะขายในราคากระปุกละ 30 บาท สำหรับระกำแช่อิ่มดังกล่าวนั้น เป็นสูตรที่ทางครอบครัวของคุณตาคิดขึ้นมาเอง จึงมีรสชาติที่หวาน หอม อร่อย และมีออเดอร์สั่งเข้ามาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในช่วงหน้าแล้ง ผลผลิตจะมีไม่พอขาย เพราะลูกค้าจะแย่งกันซื้อ ซึ่งผู้ที่สนใจสามารถสอบถามสินค้า ทั้งระกำสด และระกำแช่อิ่ม ได้ทางเฟซบุ๊ก “สายัญ ทองสม” หรือโทรศัพท์ 08-1434-7189
