ตรัง - 12 ครอบครัวบ้านเกาะบก ต.นาท่ามเหนือ เป็นหมู่บ้านเดียวในภาคใต้ที่ยังคงยึดอาชีพตีกรรไกรปอกหมาก ที่สืบทอดมาจากผู้เฒ่าผู้แก่ ส่งขายหลายจังหวัด จนช่วยเลี้ยงครอบครัว ส่งลูกเรียนหนังสือจนจบ
ที่บ้านเลขที่ 58/2 หมู่ที่ 6 บ้านเกาะบก ตำบลนาท่ามเหนือ อำเภอเมือง จังหวัดตรัง นายมานบ ไกรเทพ อายุ 55 ปี และนางหนูนิตย์ ไกรเทพ อายุ 53 ปี สองสามีภรรยา ได้ยึดอาชีพตีกรรไกรปอกหมาก (กรรไกรคีบหมาก กรรไกรผ่าหมาก) ขาย โดยใช้ภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบทอดมาจากผู้เฒ่าผู้แก่ในหมู่บ้าน โดยเฉพาะนายมานบ เดิมเรียนจบระดับชั้น ปวส. จากนั้นได้ทำงานราชการ ต่อมาลาออกไปทำอาชีพรับเหมาเดินสายไฟในอาคาร แต่เบื่อหน่ายอยากอยู่กับบ้าน จึงหันมายึดอาชีพตีกรรไกรปอกหมากขาย ทำเรื่อยมากับภรรยา ทั้งที่ครอบครัวของเขาไม่ได้มีอาชีพอื่นเลย ไม่มีสวนยางพารา ไม่มีสวนปาล์มน้ำมัน แต่ส่งลูกจำนวน 3 คน เรียนหนังสือจนจบทั้งหมด
เดิมที นายมานบ และภรรยา จะตีกรรไกรปอกหมากได้วันละ 20-30 อัน แต่ขณะนี้เรี่ยวแรงถดถอยและลูกเรียนหนังสือจบกันหมดแล้ว จึงทำกันสองคนตายาย ตั้งเป้าตีให้ได้วันละ 10 เล่มเท่านั้น เพราะเป็นงานอิสระ จะทำเมื่อไรก็ได้ กลางวัน กลางคืน หรือตื่นมาทำตอนไหนก็ได้ โดยขายส่งในราคาเล่มละ 110 บาท ขายปลีกเล่มละ 180 บาท ทำให้มีรายได้ทุกวันๆ ละกว่า 1,000 บาท หรือเดือนละไม่ต่ำกว่า 30,000 บาท ช่วยกันตีกับภรรยา ส่วนครอบครัวอื่นๆ ในตำบลนาท่ามเหนือ ก็แล้วแต่ใครทำมาก เรี่ยวแรงมีก็ทำได้มาก วันละ 15-20 เล่ม ก็มีรายได้มากขึ้น
ทั้งนี้ บ้านเกาะบก มีทั้งหมด 12 ครอบครัว ที่ยึดอาชีพตีกรรไกรปอกหมาก คีบหมาก หรือผ่าหมากขาย ซึ่งแต่ละคนจะมีแบรนด์สินค้าเป็นของตนเอง เช่น นายมานบ และภรรยา จะประทับตรา “ดาว” เป็นแบรนด์ของครอบครัว ถือเป็นหมู่บ้านเดียวของภาคใต้ที่ยังยึดอาชีพตีกรรไกรปอกหมากขาย จนสามารถรวมกันเป็นวิสาหกิจชุมชนกรรไกรปอกหมากบ้านเกาะบก โดยมีลูกค้าประจำสั่งซื้อเข้ามาหลายจังหวัด เช่น นครศรีธรรมราช พัทลุง สตูล กระบี่ สุราษฎร์ธานี ทำให้แต่ละวันบ้านเกาะบก ตีกรรไกรปอกหมายขายได้ราวๆ 150 เล่ม มีรายได้เข้าสู่ชุมชนจำนวนมาก
สำหรับวัสดุที่ใช้ทำกรรไกรปอกหมากที่สำคัญที่สุดคือ แหนบรถกระบะ โดยไปซื้อเป็นเศษเหล็กมาจากร้านขายของเก่า ในราคากิโลกรัมละ 32 บาท แต่จะต้องใช้เหล็กแหนบของรถกระบะเท่านั้น หากเป็นของรถที่ใหญ่กว่าจะหนาเกินไป ทำไม่ได้ พร้อมทั้งต้องเลือกถ่านไม้เนื้อแข็ง เพราะให้ความร้อนสูงในการตี ซึ่งอาจต้องเผาและตีหลายๆ ครั้ง จนได้รูปทรงที่พอใจ โดยต้นแบบจริงๆ มาจากคนจีนที่อพยพมาจากจีนแผ่นดินใหญ่ จากนั้นคนไทยก็ทำเป็น ส่วนต้นทุนของกรรไกรปอกหมากมีค่าวัตถุดิบประมาณเล่มละ 15 บาท ไม่รวมค่าแรง แต่ขายได้ถึงเล่มละกว่า 100 บาท
อย่างไรก็ตาม นายมานบ และภรรยา อยากขอให้ภาครัฐเข้ามามีส่วนร่วมในการส่งเสริมอาชีพทำกรรไกรปอกหมาก โดยเฉพาะด้านการตลาด และอุปกรณ์เครื่องมือ เพราะทุกวันนี้ทุกครอบครัวในหมู่บ้านเกาะบก จะขายกันเองทางเฟซบุ๊ก หรือลูกค้าเจ้าประจำเท่านั้น ตลาดจึงไม่ได้หลากหลายมากนัก และบางครั้งยังต้องผ่านพ่อค้าคนกลางด้วย ทำให้กำหนดราคาเองไม่ได้ ทั้งที่เป็นแหล่งใหญ่แหล่งเดียวในภาคใต้ และยังตีด้วยภูมิปัญญา ไม่ได้ทำเป็นโรงงานเหมือนที่อื่น ทำให้มีสินค้ามีคุณภาพสูง ซึ่งผู้สนใจติดต่อได้ที่โทร.09-1790-5351
