สุดยอดของความอร่อย ข้าวหมกไก่ “อัสมา” ที่หาดใหญ่

ที่ร้านขายข้าวหมกไก่อัสมา ตั้งอยู่ริมถนนรัตนอุทิศ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ซึ่งเป็นสาขาสายกลาง ขายมานานกว่า 20 ปี เปิดขายแล้วประมาณ 10 สาขาทั่วเมืองหาดใหญ่ มีลูกค้าที่ติดใจในรสชาติของข้าวหมกไก่ ที่มีสูตรพิเศษในการปรุงรสชาติที่หอม อร่อยถูกปากนักชิม โดยจะเปิดขายตั้งแต่เวลาประมาณ 17.00-23.00 น.ทุกวัน เว้นวันอาทิตย์จะหยุดขาย 1 วัน โดยที่ร้านจะมีข้าวหมกไก่ ข้าวหมกไก่ต้ม ข้าวหมกไก่ทอด ข้าวหมกผสม ข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่ทอด ข้าวมันไก่ผสม และข้าวคลุกกะปิ ข้าวคลุกกะปิไก่ทอด ซึ่งข้าวแต่ละชนิดมีรสชาติที่แตกต่างกันไปของความอร่อย มีให้ลูกค้าเลือกซื้อห่อกลับบ้านไปกินกัน

น.ส.มารียา หัสเล็ม เจ้าของร้านอัสมา กล่าวว่า ร้านอัสมาเปิดขายมานานถึง 22 ปี แล้ว ข้าวหมกไก่มีสูตรเด็ดของม๊ะเลย เป็นคนคิดค้นสูตรต่างๆ มา และสืบทอดมาจากพ่อสู่รุ่นปัจจุบันเป็นรุ่นลูก และข้าวหมกไก่เป็นข้าวที่ชูโรง เป็นซิกเนเจอร์ เป็นข้าวแรกที่คิดมาก่อนต่อไปเป็นข้าวมัน ข้าวคลุกกะปิตามมา ขายดี ช่วงนี้ลงในติ๊กต็อกก็ดังขึ้น ขายดีขึ้น ซึ่งขณะนี้ได้ขยายสาขาไปเป็น 10 สาขาแล้ว เราจะขายในโซนหาดใหญ่ใน และในพื้นที่หาดใหญ่ สาขาล่าสุดสาขาที่ 10 จะอยู่แถวคิวรถตู้หาดใหญ่ใน โดยเปิดขายตั้งแต่เวลา 5 โมงเย็นไปจนถึง 5 ทุ่ม (17.00-23.00 น.) มีวันหยุดทุกวันอาทิตย์ จะขายวันจันทร์ถึงวันเสาร์

ท้ายนี้ น.ส.มารียา ฝากขอบคุณลูกค้าทุกๆท่าน ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าประจำ และลูกค้าหน้าใหม่ก็มาก ช่วงนี้ขายดี ขายดีเพิ่มขึ้นเพราะว่าดังมาจากการลงติ๊กต็อก