ชี้เป้าของถูกวันนี้พามาที่ตลาดโต้รุ่ง (ติดกับปั๊มเชลล์) ต.พิมาน อ.เมือง จ.สตูล ที่นี่มีร้านซูชิที่อร่อยคำโต มีให้เลือกมากกว่า 50 หน้า ในราคาเพียงชิ้นละ 6 บาทเท่านั้น ต้องที่ "ร้านทัชซูชิ ฮาลาลคำโตเบิร์นไฟ" สำหรับร้านนี้บอกได้เลย หากไม่อร่อยจริงไม่อยู่มานานกว่า 5 ปี ขายกันชนิดมีลูกค้าประจำบอกว่าจะกินซูชิให้อร่อยในราคาถูก มีอยู่จริงต้องที่ร้านนี้เลย
ทัศนา พงศ์รัตนศักดิ์ หรือทัช เจ้าของร้าน บอกว่า แรกเริ่มทำซูชิขายในประเทศมาเลเซีย ได้รับการตอบรับดีมาก แต่มาเจอสถานการณ์โควิด-19 ทำให้ปรับแนวคิดตั้งรกรากขายใน จ.สตูลบ้านเกิดแทน โดยคิดเพียงว่าคนสตูลต้องได้กินซูชิอร่อย ราคาถูก สามารถซื้อกินได้ทุกวัย (ก่อนหน้านี้เมื่อ 7 เดือนที่แล้ว ขายเพียงชิ้นละ 5 บาท แต่ด้วยวัตถุดิบแพงขึ้น ขอปรับขึ้นเพียง 1 บาท/ชิ้น) แต่ถือว่าซูชิราคาถูกมาก แต่งหน้าได้แน่น มีมากกว่า 50 หน้าให้เลือกสรรกันแบบคำโต อิ่มแบบจุกๆ
ทัศนา พงศ์รัตนศักดิ์ กล่าวว่า ความพิเศษของซูชิเบิร์นไฟ สูตรอยู่ที่ซอสคิดค้นเอง ไม่เหมือนใคร แต่งหน้าให้เยอะ และชิ้นใหญ่พิเศษ แต่ราคาเข้าถึงง่าย กินได้ทุกเพศทุกวัยเพียงชิ้นละ 6 บาทเท่านั้น มีหลากหลายให้ลูกค้าเลือกมากกว่า 50 หน้า โดยหน้าเทอริยากิ เนื้อสไลด์โคขุนเบิร์นไฟ ทูน่า และแมงกะพรุนจะขายดีเป็นพิเศษ
โดยทางร้านเปิดขายตั้งแต่เวลา 16.00 น. ไปจนถึง 4 ทุ่ม ที่ตลาดโต้รุ่ง (ข้างปั๊มเชลล์) ต.พิมาน อ.เมือง จ.สตูล มีบริการรับทำส่ง และจัดอาหารเบรก สโลแกนร้าน “เน้นถูก อร่อย มีคุณภาพ ลูกค้าทุกเพศทุกวัยสามารถทานได้”
โดยลูกค้ารายหนึ่งยอมรับว่า ราคาถูก อร่อย และเป็นลูกค้ามานานกว่า 1 ปีแล้ว ถูกอร่อยคุ้มไปซื้อที่อื่นชิ้นละ 10 และ 15 บาท ชิ้นเล็กกว่าที่นี่ สดใหม่ทุกวัน ไม่มีค้างคืน มาซื้อประจำนานกว่า 1 ปีแล้ว โดยเมนูโปรดคือแซลมอนสด และซูชิหน้าปลาหมึก อร่อยมาก หมึกไม่เหนียว แซลมอนชิ้นหนา ราคานี้คุ้ม เยี่ยมมาก
"ร้านทัชซูชิ ฮาลาลคำโตเบิร์นไฟ" ทำซูชิหากมีออเดอร์รับมากถึงวันละ 3,000 ชิ้น วันธรรมดาวันละ 2,000 ชิ้น (มีลูกค้าจากเกาะหลีเป๊ะ และพื้นที่ห่างไกลมารับไปขายต่อด้วย) หากสินค้าหมดเร็วพร้อมที่จะทำเพิ่ม โดยวางขายที่ตลาดโต้รุ่ง เทศบาลเมืองสตูล สามารถติดต่อสั่งซื้อได้ที่ โทร.09-3492-9242 หรือทางเพจเฟซบุ๊ก “TUW TUD”
