เจ๋ง! “KOPI KUAPA” ย่านเมืองเก่าตะกั่วป่า คว้ารางวัลชนะเลิศด้านสถาปัตยกรรม

พังงา - อีกหนึ่งความภาคภูมิใจของชาวตะกั่วป่า จ.พังงา เมื่อร้าน “KOPI KUAPA” ร้านกาแฟย่านเมืองเก่าตะกั่วป่า คว้ารางวัลชนะเลิศด้านสถาปัตยกรรม จากงานประกวด The International Property Awards ประเทศอังกฤษ ประเภท Leisure Architecture


เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ร้าน KOPI KUAPA ร้านกาแฟใจกลางเมืองเก่าตะกั่วป่า ซึ่งเป็นร้านกาแฟสุดคลาสสิก และถูกขนานนามว่า “ห้องรับแขกของเมืองเก่าตะกั่วป่า” สามารถคว้ารางวัลสุดยอดแห่งความภาคภูมิใจด้านสถาปัตยกรรม จากงานประกวด The International Property Awards ประเทศอังกฤษ ประเภท Leisure Architecture โดยได้รับการออกแบบจาก Eco Architect


ดร.กฤษฎา ตันสกุล เจ้าของร้านกาแฟแห่งนี้ กล่าวว่า หลังจากทราบว่าร้าน KOPI KUPA ได้รับรางวัลจากการประกวดในครั้งนี้ ตนต้องของคุณทุกคน เพราะร้าน KOPI KUPA เป็นอีกหนึ่งความตั้งใจที่ต้องการทำให้ร้านแห่งนี้เป็นสถานที่สำหรับทุกคน เหมือนกับเป็นห้องรับแขกของเมือง และเป็นร้านที่ยังคงรักษาความเป็นบ้านเก่าที่มีความเป็นเอกลักษณ์ และต้องขอบคุณทีมงานทุกคนที่มีส่วนร่วมในความคิดสร้างสรรค์ รวมไปถึงพนักงานทุกคนที่ทำให้เกิดร้านกาแฟแห่งนี้ขึ้นมาได้


ดร.กฤษฎา กล่าวต่อไปว่า รางวัลดังกล่าวถือเป็นการการันตีคุณภาพสำหรับร้าน KOPI KUAPA “ห้องรับแขกของเมืองเก่าตะกั่วป่า” ที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ เราพร้อมต้อนรับและเสิร์ฟประสบการณ์ที่สามารถมาพักผ่อนและชมสถาปัตยกรรมบ้านเก่าโบราณ ชวนให้ทุกคนต้องหลงรักและเก็บเกี่ยวความทรงจำที่ดีกลับไป


สำหรับร้าน KOPI KUAPA เจ้าของมีความตั้งใจที่ต้องการเปลี่ยนบ้านอายุ 100 ปี ให้กลายเป็นร้านกาแฟ ที่ตั้งใจให้เป็นห้องรับแขกและแลนด์มาร์กแห่งใหม่ที่จะช่วย เติมสีสัน และฟื้นเมืองเก่าตะกั่วป่าที่เคยเงียบเหงาให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง

การตกแต่งยังคงรักษาโครงสร้าง และสถาปัตยกรรมของตึกเก่าอายุกว่า 100 ปีไว้เช่นเดิม ไม่ว่าจะเป็นตัวอาคาร รวมถึงของตกแต่ง หรือแม้แต่กระเบื้อง ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของเมือง


นอกจากนั้น ยังเสิร์ฟสารพัดเมนูท้องถิ่นที่หากินได้ยากและทำยากจากผู้อาวุโสในชุมชน ด้วยความตั้งใจว่าร้านเล็กๆ ในตะกั่วป่าแห่งนี้จะจุดประกายการกลับบ้านของลูกหลานตะกั่วป่าที่จากบ้านไป เพื่อทำสีสันและความหลากหลายของผู้คนกลับคืนมา


สำหรับร้านโกปี๊กั่วป่า นอกจากจะรักษาความเป็นเอกลักษ์ของสถาปัตยกรรมที่เก่าแก่แล้ว ที่นี่ยังมีอาหาร ขนม และกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย เช่น ชุดกาแฟโบราณสุดเข้ม โกปี๊อ้อ (กาแฟโบราณร้อน) มัทฉะน้ำส้ม และอื่นๆ 


ที่สำคัญร้านนี้มีขนมพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อของตะกั่วป่า เสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่ม เช่น ม่อฉี ตัวขนมโรยด้วยแป้งนวลไส้ถั่วผสมงาดำ ขนมโก้สุ้ย ก้องถึง พังเปี๊ย ขนมบ๊ะจ่าง เต้าส้อ และอื่นๆ อีกจำนวนมาก ขนมบางอย่างมีขายเฉพาะที่ร้านนี้ ซึ่งเจ้าของร้านสั่งโดยตรงจากชาวบ้านในพื้นที่ ซึ่งร้านเปิดให้บริการทุกวัน