ยะลา - ผู้บริโภค แม่ค้าร้านส้มตำใน อ.เบตง จ.ยะลา โอดราคาพืชผักทั้งมะนาว และถั่วฝักยาวปรับราคาขึ้นพร้อมกัน ส่งผลกระทบหนักเพราะรายได้ยังคงเท่าเดิม
วันนี้ (22 ก.พ.) ที่ตลาดสดเทศบาลเมือเบตง อ.เบตง จ.ยะลา ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาผักสด หลังพบว่าราคามะนาว ถั่วฝักยาวปรับราคาสูงขึ้น อย่างมะนาวแป้น ราคากิโลกรัมละ 130 บาท จากปกติราคากิโลกรัมละ 60-70 บาทเท่านั้น ส่วนถั่วฝักยาวได้ปรับราคาสูงขึ้นอยู่ที่กิโลกรัมละ 90 บาท ก่อนหน้านี้กิโลกรัมละ 50 บาท แต่ผู้บริโภคมีกำลังซื้อเท่าเดิม รายได้เท่าเดิม ทำให้บรรดาพ่อค้าแม่ค้าผักสดต้องขายในราคาที่ปรับสูงขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อยอดขาย โดยบรรดาร้านส้มตำ ร้านอาหาร และผู้บริโภคต่างปรับลดปริมาณการซื้อ ทั้งมะนาว และถั่วฝักยาว ส่วนบรรดาพ่อค้าแม่ค้าที่ขายผักสดต่างได้แจ้งให้ผู้บริโภคทราบ เพื่อให้เข้าใจถึงปัญหาราคาผักแพงขึ้นดังกล่าว
พ่อค้าผักสดบอกว่า ตั้งแต่ต้นเดือนกุมภาพันธ์ ราคามะนาวมีการขยับราคาขึ้นอย่างต่อเนื่อง อาจเป็นเพราะมีผลกระทบมาจากเข้าสู่หน้าแล้ง แต่ปกติจะประมาณเดือนเมษายน แต่ปีนี้แค่เดือนกุมภาพันธ์ ราคาก็ปรับขึ้นแล้ว ซึ่งร้านของตนขายผักสดไม่เคยขายราคานี้มาก่อน โดยในพื้นที่ อ.เบตง จ.ยะลา ปลูกมะนาวแป้นไม่ค่อยออกผล แต่หากเป็นมะนาวบ้าน พอจะหาผลผลิตได้บ้าง แต่ไม่เป็นที่นิยม เพราะมีน้ำน้อย ส่วนผักที่รับมาขายส่วนใหญ่มาจาก จ.ราชบุรี นครปฐม และ จ.สงขลา ซึ่งในห้วงนี้ผักบางชนิดขาดตลาด เช่น ถั่วฝักยาว และมะนาวแป้น ซึ่งเป็นที่นิยมของผู้บริโภค โดยเฉพาะร้านส้มตำ
ขณะที่ผู้บริโภคบอกว่า ราคามะนาวแป้น มาซื้อวันนี้กิโลกรัมละ 130 บาท ก่อนหน้านี้กิโลกรัมละ 60-70 บาท ถั่วฝักยาวกิโลกรัมละ 90 บาท ก่อนหน้านี้ 50 บาท จำเป็นก็ต้องซื้อ เพราะปลูกเองไม่ได้ เพียงแต่ต้องลดปริมาณลงให้พอดีกับมื้ออาหาร เพื่อเป็นการประหยัดไปในตัว
ส่วนแม่ค้าส้มตำ บอกว่า ของแพงมากในช่วงนี้เกือบทุกอย่าง วันนี้มาซื้อมะนาวพบว่าราคามะนาว และราคาผักขึ้นเกือบทุกอย่าง วันนี้มาซื้อมะนาวเพื่อนำไปทำส้มตำขายที่ร้าน โดยที่ร้านยังคงขายส้มตำครกละ 50 บาท ยังไม่ปรับราคาขึ้น ยอมรับว่าได้รับผลกระทบจากการปรับราคา แต่ใช้วิธีเลี่ยง คือใช้น้ำมะขามผสมน้ำมะนาวเพื่อลดปริมาณน้ำมะนาวลง แต่จะปรุงแต่งรสชาติให้เหมือนเดิมที่สุด เพราะต้องเอาลูกค้าไว้ก่อน ยอมรับว่าของทุกอย่างแพงขึ้น แต่รายได้ยังเท่าเดิม
