อดีตนายก อบต.ปลูกลูกเดือยข้าวเหนียวแซมในสวนยางพารา รายได้งาม

สตูล - อดีตนายก อบต.นิคมพัฒนา ผันตัวมาเป็นเกษตรกรชาวสวนยางพาราจังหวัดสตูล ปลูกลูกเดือยข้าวเหนียว เสริมรายได้ ไร่หนึ่งหลักหมื่น พร้อมรณรงค์ให้หันมาปลูกเพิ่มให้มากยิ่งขึ้น หลังพบตลาดมีความต้องการจำนวนมาก

ที่หมู่ 4 บ้านผัง 12 ตำบลนิคมพัฒนา อำเภอมะนัง จังหวัดสตูล นายเฉลิมพร ศรีสวัสดิ์ เกษตรอำเภอมะนัง พร้อมนายสามารถ ปุรินทราภิบาล ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 4 ลงดูเกษตรกรชาวสวนยางพาราเก็บเกี่ยวผลผลิตลูกเดือยข้าวเหนียวที่นำมาปลูกแซมภายในสวนยางพารา บนพื้นที่ 2 ไร่ ที่ใช้ระยะเวลาการปลูกเพียง 5-6 เดือนก็ให้ผลผลิต โดยเฉพาะการปลูกแซมกับพืชยางพารา ที่อายุประมาณ 1-3 ปี จะเหมาะกับการปลูกและให้ผลผลิตดีเป็นอย่างมาก

นายจรัญ คงชุม อดีตนายก อบต.นิคมพัฒนา ที่ผันตัวมาทำเกษตร บอกว่า การปลูกลูกเดือยแซมในสวนยางพาราเป็นการเสริมรายได้ที่ให้มูลค่ามากไร่ละไม่ต่ำกว่า 30,000 บาท ชาวบ้านที่อยู่ในกลุ่มข้าวซ้อมมือตำบลปาล์มพัฒนา จำนวนหนึ่งที่โค่นสวนยางพาราไปแล้วมาปลูกใหม่ จะหันมาปลูกเดือยแซมในสวนปลูกกันเพียง 20 ไร่ ในหมู่ที่ 4-5-6 ซึ่งนอกจากจะได้ราคาดีคือ กิโลกรัมละ 80-100 บาท ศัตรูพืชเกือบจะไม่มี แถมยังเป็นปุ๋ยให้ต้นยางพาราได้อีกด้วย โดย 1 ปีปลูกเพียง 1 ครั้ง เพราะถ้าต้นยางอายุครบ 3 ปีแล้วก็ไม่เหมาะกับปลูกลูกเดือย ควรจะหันไปปลูกพืชชนิดอื่นแซมในสวนยางพาราแทน

นายเฉลิมพร ศรีสวัสดิ์ เกษตรอำเภอมะนัง เปิดเผยว่า การปลูกลูกเดือยให้ผลผลิตและราคาดี ศัตรูพืชแทบจะไม่มี ผลผลิตของเกษตรกรที่นี่มีประมาณ 1 ตัน ซึ่งยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด อนาคตจะส่งเสริมให้เกษตรกรที่ต้นยางยังเล็กให้ปลูกลูกเดือยเสริมเพื่อที่จะได้เพิ่มรายได้อีกช่องทางหนึ่ง เพราะตลาดยังมีความต้องการเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นตลาดในชุมชน และโรงพยาบาล เพราะเป็นอาหารดูแลสุขภาพ โดยประโยชน์ของลูกเดือย หลังเก็บเกี่ยวตากแดดให้แห้งแล้วเข้าเครื่องสีเอาเปลือกออก นำมาปรุงเป็นอาหารหลากหลายรูปแบบ ทั้งลูกเดือยต้มน้ำกะทิ หรือจะกินแทนข้าวสำหรับสายรักสุขภาพ ใส่ในน้ำเต้าหู้ และอีกหลากหลายเมนู สรรพคุณเชื่อกันว่าต้านเซลล์มะเร็งอย่างได้ผล