สตูล - เนรมิตบ้านพักใจกลางชุมชนนาน 23 ปี เลี้ยงแพะนมคอนโดไร้กลิ่น สร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน เตรียมแผนต่อยอดธนาคารนมแพะเพื่อมวลชนกินฟรีในกลุ่มเปราะบาง
ที่บ้านเลขที่ 60/17 ถนนสถิตยุติธรรม อ.เมือง จ.สตูล ดูผิวเผินภายนอกก็เหมือนบ้านธรรมดาทั่วไป ตั้งอยู่กลางชุมชนในเขตเทศบาลเมืองสตูล แต่เมื่อเดินเข้าไปข้างในจะพบว่ามีการดัดแปลงให้บ้านเป็นคอนโดเลี้ยงแพะพันธุ์นมมากถึง 40 ตัว ภายใต้ชื่อฟาร์มว่า “ยาบาจิ ฟาร์ม” ที่นี่มีการรีดนมแพะส่งขายใหม่สดทุกวัน
นายสาคร ยาบาจิ วัย 79 ปี เจ้าของ เป็นคนหนึ่งที่คลุกคลีอยู่ในวงการแพะมานานกว่า 23 ปี พอๆ กับการเนรมิตบ้านพักเป็นคอนโดเลี้ยงแพะนมมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่แรกเริ่มมีแพะเลี้ยงเพียง 2 ตัวเท่านั้น มาจนวันนี้มีแพะสายพันธุ์นม ทั้งพันธุ์ซาแนนราชินีแพะนม พันธุ์ชามี่ และพันธุ์ลาแมนซ่า คลอดลูกออกมาเพิ่มมากขึ้น ทำให้ในแต่ละวันรีดนมแพะได้มากสุดวันละ 15 ลิตร และน้อยสุด 5 ลิตร (โดยจำหน่ายนมแพะพร้อมดื่ม 150 ซีซี 30 บาท) ขึ้นอยู่กับปัจจัยขณะมีการผสมพันธุ์ หรือแพะคลอดลูก ทำให้น้ำนมแพะได้น้อย
แต่สิ่งที่พิเศษสุดของฟาร์มแพะนมที่นี่คือ ไม่มีกลิ่นให้เพื่อนบ้านในชุมชนต้องกังวลใจ คนกับแพะและชุมชนอยู่ร่วมกันได้อย่างมีความสุข มีนมแพะดื่ม มีรายได้ไปด้วย และจะหมดปัญหากับคนที่ไม่มีพื้นที่ เพราะที่นี่ใช้วิธีสร้างบ่อพัก และเก็บกักความชื้นมูลของแพะ ทำให้โรงเรือนสะอาดแห้ง ไม่มีกลิ่น ซึ่งเทคนิคเพิ่มน้ำนมโตเร็วแข็งแรง นอกจากอาหารเม็ดที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ ยังมีการให้กินกล้วยน้ำว้า หรือกล้วยไข่ด้วย
“ยาบาจิ ฟาร์ม” เตรียมยกระดับมาตรฐานให้ฟาร์มแพะนมเป็นระบบปิดที่ได้มาตรฐานยิ่งขึ้น ด้วยการเพิ่มแสงสว่างจากดวงอาทิตย์ให้มากยิ่งขึ้น และเพิ่มช่องระบายอากาศ คัดกรองบุคคลไม่เกี่ยวข้องเข้าภายในเพื่อป้องกันเชื้อจากภายนอกเข้าสู่ฟาร์ม
ปัจจุบัน ที่นี่จะมีผู้ที่สนใจในการเลี้ยงแพะนมแวะเวียนมาศึกษาขอดูงานกันไม่ขาดสาย และอนาคต คุณตาสาคร ยาบาจิ วัย 79 ปี เตรียมรวบรวมคนใจบุญ ตั้งธนาคารน้ำนมแพะดื่มฟรี เชื่อว่าเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยเหลือกลุ่มเปราะบาง ที่ป่วยติดเตียง คนยากไร้ คนยากจน ได้ดื่มน้ำนมแพะจากทั่วทุกพื้นที่ได้ฟรี ซึ่งขณะนี้ฟาร์มเองช่วยเหลืออยู่แต่อยากจะขยายแบ่งปันน้ำใจให้มากยิ่งขึ้น เพราะน้ำนมแพะมีสรรพคุณที่ทรงคุณค่าดียิ่ง หากท่านใดสนใจโทร.สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อร่วมแบ่งปันได้
สำหรับกลุ่มลูกค้าของคุณตาสาคร บอกว่า เป็นกลุ่มคนมีฐานะปานกลางถึงดีมาก เพราะมีราคาสูง น้ำนมแพะจะรีดใหม่สดส่งทุกวันๆ ละ 100 ขวด รายได้ต่อเดือนไม่ต่ำกว่าแสนบาท แต่ไม่ค่อยเหลือ เพราะจะแบ่งปันให้ผู้อยากไร้ได้กินนมแพะด้วย และอนาคตอันใกล้นี้เตรียมจะทำไอศกรีมน้ำนมแพะส่งขายตามโรงเรียนด้วย โดยติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่โทร.09-2996-5390
