แพงทุกปี! ราคาผักเริ่มขยับปรับขึ้นรับช่วงเทศกาลกินเจ

ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - ราคาผักหลายชนิดเริ่มพาเหรดปรับตัวสูงขึ้นรับช่วงเทศกาลกินเจ โดยเฉพาะผักขึ้นฉ่าย เช่นเดียวกับผักอื่นๆ ที่ทยอยกันขึ้นราคา ประกอบกับพื้นที่ปลูกผักในภาคกลางถูกน้ำท่วม และสภาพอากาศแปรปรวน

จากการลงพื้นที่สำรวจราคาพืชผักก่อนเข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ เช่น ที่ตลาดสดทรัพย์สินพลาซ่าสงขลา อ.เมือง จ.สงขลา ปรากฏว่าเหมือนกับช่วงกินเจทุกปี คือ ผักหลายชนิดเริ่มมีการปรับราคาสูงขึ้น โดยผักที่มีการปรับราคาขึ้นแล้วเช่น ผักขึ้นฉ่าย ผักกาดหอม และผักกาดขาว โดยเฉพาะผักขึ้นฉ่าย จากกิโลกรัมละ 150 บาท ขึ้นเป็น 200 บาท ผักกาดหอมจาก 80 บาท เป็น 100 บาท ผักกาดขาวจาก 30-35 บาท เป็น 50 บาท

ส่วนผักชียังทรงตัวอยู่ที่กิโลกรัมละ 200 บาท รวมถึงผักบุ้งจีน ขึ้นลงอยู่ที่กิโลกรัมละ 40 บาท แต่ยังมีผักบางชนิดที่ราคาลดลง เช่น ผักคะน้าจากกิโลกรัมละ 60 บาท เหลือ 40 บาท ผักกวางตุ้ง กิโลกรัมละ 40 บาท ผักคะน้าลดลงมาจาก กิโลกรัมละ 60 บาท เหลือ 40 บาท เป็นผลมาจากพื้นที่ปลูกผักหลายจังหวัดในภาคกลางถูกน้ำท่วม และสภาพอากาศแปรปรวน ปริมาณผักจึงลดลง และจะเข้าสู่เทศกาลกินเจ ทำให้ผักเริ่มมีราคาสูงขึ้น

นางประภา จินดา แม่ค้าขายผักในตลาดทรัพย์สินพลาซ่า บอกว่า ราคาผักเกือบทุกชนิดมีแนวโน้มสูงขึ้นอีกในช่วงเทศกาลกินเจ แม้กระทั่งเผือกตอนนี้อยู่ที่กิโลกรัมละ 90-100 บาท


ส่วนที่ตลาดสดเทศบาลเมืองเบตง อ.เบตง จ.ยะลา จากกการสำรวจพบว่า ผักเกือบทุกชนิดเริ่มมีการปรับราคาสูงขึ้น โดยเฉพาะผักชี ผักขึ้นฉ่าย และผักกาดหอม โดยผักขึ้นฉ่ายจาก กก.ละ 150 บาท ขึ้นเป็น 220 บาท ผักชีราคาลดลง อยู่ที่ กก.ละ 180 บาท และผักกาดหอมจาก 80 บาท ขึ้นเป็น กก.ละ 100 บาท ส่วนผักชนิดอื่นๆ ต่างปรับราคาเช่นเดียวกันเกือบทุกชนิด เพื่อต้อนรับเทศกาลกินเจที่จะเริ่มในวันที่ 26 ก.ย.นี้ อีกทั้งพื้นที่เพาะปลูกน้ำท่วม ไม่มีผักตามที่ต้องการตามท้องตลาด

เช่นเดียวกับผักกาดขาว จากราคากิโลกรัมละ 35 บาท ปรับขึ้นเป็น 50-60 บาท มะเขือยาวจากราคา กก.ละ 40 บาท ปรับขึ้นเป็น กก.ละ 50 บาท ส่วนต้นหอมราคา กก.ละ 150 บาท ส่วนผักบุ้งจีนราคาขึ้นๆ ลงๆ วันนี้ กก.ละ 50 บาท ผักกวางตุ้ง กก.ละ 50 บาท ผักคะน้าลดลงมาจาก กก.ละ 60 บาท เหลือ 40 บาท

ขณะเดียวกัน ใบโหระพา ซึ่งไม่ได้เกี่ยวกับการถือศีลกินเจ มีการปรับราคาขึ้นเช่นเดียวกัน ผักหลายชนิดที่ปรับราคาสูงขึ้น เนื่องจากแหล่งปลูกผักในภาคกลางหลายจังหวัดน้ำท่วม และฝนตก จากสภาพอากาศจึงส่งผลให้ปริมาณผักที่ส่งให้ลูกค้าตามต่างจังหวัดมีจำนวนผักออกแต่ละรุ่นไม่เพียงพอ และยังมีแนวโน้มที่จะปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงเทศกาลกินเจวันที่ 26 ก.ย.นี้


แม่ค้าขายผักตลาดสดเทศบาลเมืองเบตง เปิดเผยว่า ช่วงนี้ผักที่ขึ้นราคาก็มีเช่นเดียวกัน ผักกาดขาวจากราคากิโลกรัมละ 35 บาท ปรับขึ้นเป็น 50-60 บาท มะเขือยาวจากราคา กก.ละ 40 บาท ปรับขึ้นเป็น กก.ละ 50 บาท ส่วนต้นหอมราคา กก.ละ 150 บาท ส่วนผักบุ้งจีนราคาขึ้นๆ ลงๆ วันนี้ กก.ละ 50 บาท ผักกวางตุ้ง กก.ละ 50 บาท ผักคะน้าลดลงมาจาก กก.ละ 60 บาท เหลือ 40 บาท

ด้านประชาชนผู้บริโภคบอกว่า ยิ่งใกล้กินเจราคาผักจะขยับขึ้นอีก เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกประสบปัญหาน้ำท่วม จึงต้องปรับลดในการซื้อ โดยปกติจะซื้อครั้งละครึ่ง กก. และ 1 กก. แต่ตอนนี้ปรับลดในการซื้อ โดยจะเลือกซื้อเป็นตะกร้าที่แม่ค้าจัดไว้ให้แล้ว โดยราคาตะกร้าละ 50-60 บาท ซึ่งเป็นประจำทุกปีในช่วงเทศกาลกินเจ บรรดาพืชผักจะขยับขึ้นราคาเหมือนทุกปี แต่ปีนี้แพงกว่าทุกปี เพราะพื้นที่เพาะปลูกเกิดฝนตกต่อเนื่อง ทำให้ผักหลายชนิดขาดตลาด ผักจึงมีราคาแพงขึ้นเกือบทุกชนิด