สีสันทำกินร้าน “หมึกดิ้น ซาซิมิ สงขลา” นำหมึกตัวเป็นๆ มาทำเป็นหมึกช็อต หมึกซาซิมิ เปิดขายริมชายหาดชลาทัศน์ แหลมสมิหลาสงขลา ลูกค้าชอบแตกต่างไม่เหมือนใคร
สีสันอาชีพในยุคข้าวยากหมากแพง หลายคนพยายามหาช่องทางสร้างอาชีพใหม่เพื่อให้แตกต่างจากคนอื่นๆ ไปดูที่บริเวณชายหาดชลาทัศน์ แหลมสมิหลาสงขลา ด้านหลังสนามกีฬาติณสูลานนท์ เขตเทศบาลนครสงขลา มีร้านอยู่ร้านหนึ่งชื่อว่าร้าน ”หมึกดิ้นซาซิมิสงขลา” ของ น.ส.ชมพูนุช สะพะโล อายุ 25 ปี หรือ "ครีม" ซึ่งมาเปิดขายทั้งหมึกเป็น หมึกช็อต หมึกซาซิมิ และหมึกไข่ย่าง
”หมึกดิ้นซาซิมิสงขลา” ได้รับความสนใจจากชาวเมืองสงขลาและนักท่องเที่ยวมาลองกินหมึกสดๆ ตัวเป็นๆ อย่างต่อเนื่อง เพราะสดจริงๆ โดยนำหมึกเป็นๆ ใส่ถังไฟเบอร์กลาสแบบกลมใส่น้ำทะเลวางไว้ท้ายรถกระบะ มีเครื่องออกซิเจนให้อากาศในน้ำให้หมึกอยู่ได้เหมือนกับในทะเล ให้ลูกค้าเลือกและตักขึ้นมา
สำหรับหมึกช็อตจะตักหมึกขึ้นมาใส่ถังและจิ้มน้ำจิ้มซีฟูดกินกันสดๆ ทันที รวมถึงหมึกซาซิมิก็เอามาแล่กันสดๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟูดเหมือนกัน
ราคาหมึกช็อตอยู่ที่ตัวละ 120 บาท หมึกซาซิมิจะเริ่มต้นที่ 200-400 บาท เพราะจะมีตัวใหญ่ นอกจากนี้ จะมีหมึกไข่ย่างตัวละ 150 บาทด้วย
ขณะนี้จัดโปรโมชันโดยหมึกช็อต 150 บาท 2 ตัว นำมาจัดโปรโมชันเป็นซาซิมิ ปกติราคา 300 บาท จัดโปรโมชันลดเหลือ 250 บาท และแล่ให้สดด้วย
น.ส.ชมพูนุช เปิดเผยว่า สำหรับแรงบันดาลใจที่มาทำตรงนี้เนื่องจากมีเรือของตัวเองด้วย ลองทำปรากฏว่าขายดีมาก โดยเปิดขายมา 3 เดือนแล้ว จุดขายอยู่ที่ความสดของหมึกเพราะเป็นหมึกตัวเป็นๆ และน้ำจิ้มซีฟูด
ใครสนใจลองไปกินได้ที่ร้าน ”หมึกดิ้น ซาซิมิสงขลา”ได้ทุกวัน หรือจะโทรศัพท์ไปติดต่อสอบถามได้ที่หมายเลข 09-9356-6972
