ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - สีสันบรรยากาศจัดพิธีทำบุญเนื่องใน “วันสงขลา” ครบรอบ 180 ปี เน้นอัตลักษณ์ และวิถีชีวิตของชาวสงขลาในอดีต ทั้งการสวมชุดปาเต๊ะ หิ้วปิ่นโตเข้าวัดทำบุญ และเลี้ยงข้าวยำแขกที่มาร่วมพิธีทั้งงาน
วันนี้ (10 มี.ค.) ที่วัดมหัตตมังคลาราม หรือวัดหาดใหญ่ใน อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ได้มีการจัดพิธีทำบุญเนื่องใน “วันสงขลา” ซึ่งตรงกับวันที่ 10 มีนาคมของทุกปี และปีนี้ครบรอบ 180 ปี นับตั้งแต่มีการอัญเชิญหลักไม้ชัยพฤกษ์ ซึ่งเป็นเสาหลักเมืองที่ได้รับพระราชทานมาจากรัชกาลที่ 3 ลงฝังบริเวณใจกลางเมืองสงขลา เมื่อวันที่ 10 มีนาคม 2385 เป็นต้นมา เพื่ออุทิศส่วนกุศลให้บรรพบุรุษของชาวสงขลา และความเป็นสิริมงคลของจังหวัดสงขลา
โดยมี นายชวกิจจ์ สุวรรณคีรี นายอำเภอหาดใหญ่ เป็นประธานในพิธี ซึ่งสีสันของงานนี้จะเน้นความเป็นอัตลักษณ์ และวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวเมืองสงขลา เช่น ให้ผู้หญิงทุกคนที่มาร่วมทำบุญต้องสวมใส่ชุดปาเต๊ะหลากหลายสีสันสวยงาม และมีการตั้งขบวนชุดปาเต๊ะ หิ้วปิ่นโตเดินเข้าไปทำบุญในวัดเป็นแถวอย่างสวยงาม ซึ่งเป็นคณะครูของโรงเรียนเทศบาลใน อ.หาดใหญ่
นอกจากนี้ ยังมีการจัดเลี้ยงอาหารให้แขกทั้งงานเป็นข้าวยำ ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านของ จ.สงขลา มีเครื่องเคียงหลักๆ เช่น ข้าวสวย ทั้งขาวสวยที่หุงปกติ และสีเหลืองที่หุงกับน้ำขมิ้น สีม่วงจากน้ำดอกอัญชัน มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้งปั่น ผักหลากหลายชนิดแล้วแต่ใครจะชอบ รวมถึงพริกไทยสด พริกทอด และพริกป่นสำหรับคนที่ชอบกินเผ็ด ที่ขาดไม่ได้คือน้ำเคยราดข้าวยำ และยังมีของแซมให้กินคู่กับข้าวยำด้วย เช่น ไข่ต้มยางมะตูม ไก่ทอดหาดใหญ่ นอกจากนี้ ยังมีการนำใบบัวมาใช้แทนถาดในการรองข้าวยำอีกด้วย เพื่อให้ได้บรรยากาศวิถีชีวิตของชาวสงขลาในอดีต
