ศูนย์ข่าวภูเก็ต – ปลามง สดๆ มาเสิร์ฟถึงฝั่ง สดแบบนี้ไม่มีอีกแล้ว ! ชาวประมงพื้นบ้านเฮ ! จับปลาได้จำนวนมาก ณ เวลานี้ เมนู “ปลามง” ต้องมา
ช่วงนี้นับว่าเป็นช่วงนาทีทองของชาวประมงพื้นบ้าน หลังเกิดวิกฤตโควิด ทะเลกลับมาอุดมสมบูรณ์ มีสัตว์ทะเลให้จับกันเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะล่าสุด ชาวประมงพื้นบ้าน ต.กะรน อ.เมือง จ.ภูเก็ต ที่ตลอดเดือนนี้ ไม่ต้องออกเรือไปจับปลาในทะเลลึก เนื่องจากมีฝูงปลานานาชนิด โดยเฉพาะปลามง ที่ว่ายน้ำเข้ามาหากินลูกกุ้งเคย ถึงหน้าชายหาด แค่วางอวนล้อม ก็สามารถจับได้ยกฝูง สร้างความตื่นเต้นให้กับชาวบ้านและชาวประมงเป็นอย่างมาก
สำหรับ ปลามง นั้นเป็นปลาที่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น แกงส้ม ต้มยำ ปลามงทอด ไม่ว่าจะเป็นเกลือ ทอดซีอิ้ว ทอดเครื่อง ห่อหมกปลามง และ อื่นๆ อีกจำนวนมาก