หนึ่งปีมีให้กินครั้งเดียว! “เห็ดจูน” งอกขาวโพลนเต็มสวนปาล์ม ชาวบ้านพรุดินพบจำนวนมาก

กระบี่ - ชาวบ้าน ต.พรุดิน จ.กระบี่ ฮือฮา พบเห็ดจูนงอกขาวโพลนเต็มสวนปาล์ม เผย 1 ปีมีครั้งเดียว ราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 200 บาท นำไปปรุงได้หลายเมนู

เจ้าของเฟซบุ๊ก พนิดา ไกรนรา ได้โพสต์คลิปวิดีโอ พร้อมภาพถ่ายขณะที่กำลังเข้าไปเก็บเห็ดภายในสวนปาล์มน้ำมัน พร้อมข้อความ # ป๋าว่าพบเห็ดมากแบบนี้ เก็บกันเหนื่อยเลยคะ ทำให้มีเพื่อนๆ เข้ามาแสดงความคิดเห็นจำนวนมาก บางคนบอกว่า มากเหมือนกับเพาะไว้เลย และได้มีการแชร์ต่อๆ กันไป


จากการสอบถามเจ้าของเฟซบุ๊ก นางพนิดา ไกรนรา อายุ 49 ปี ม.1 ต.พรุดินา อ.คลองท่อม จ.กระบี่ ทราบว่า วานนี้ (4 พ.ย.) ได้เข้าไปในสวนปาล์ม ได้เจอกับเห็ดจูนจำนวนมากกำลังงอกขาวโพลน สวยงามมาก คาดว่าเก็บคนเดียวคงจะไม่หมด จึงได้โทร.หาสามี และพ่อเฒ่ามาช่วยกันเก็บ ใส่ทั้งเข่ง ทั้งตะกร้า ได้น้ำหนักรวมประมาณ 30 กก.ช่วยกันพากลับมาที่บ้าน ได้แจกให้กับญาติและเพื่อนบ้าน ส่วนหนึ่งเว้นไว้ปรุงอาหารเอง

นางพนิดา กล่าวว่า สำหรับเห็ดจูนจะงอกมากในช่วงปลายฝนต้นหนาว ชาวบ้านในแถบนี้จะรู้ดี และจะออกหากันแต่เช้าตรู่ โดยส่วนใหญ่ที่พบจะงอกมากอยู่ในสวนยาง สวนปาล์ม จะนำไปทำอาหาร ได้ทั้งผัดหรือแกงจืด ถ้าหากนำไปขายตกกิโลกรัมละ 200 บาท เนื่องจากเป็นเห็ดที่หายากและมีรสชาติอร่อย สำหรับเห็ดจูน ที่ตนเก็บได้หากนำไปขายจะได้เงินประมาณ 6,000 บาท


สำหรับเห็ดจูน จะมีรูปร่างคล้ายกับเห็ดโคน มีลักษณะดอกสีขาว ลำต้นสูงประมาณ 8 ซม. เวลาบานจะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 8-10 ซม. มักจะงอกตามสวนปาล์มน้ำมันที่มีอายุมากกว่า 5 ปีขึ้นไป จะพบตามกองทางปาล์มน้ำมันที่วางทับถมกันนานๆ เนื่องจากดินจะมีความชื้น เหมาะแก่การเจริญเติบโต ซึ่งจะพบมากในพื้นที่ อ.คลองท่อม และ อ.ลำทับ เพราะสภาพอากาศมีความเหมาะสม และมักจะพบมากในช่วงกลางเดือนตุลาคมจนถึงเดือนพฤศจิกายน หลังจากนั้นจะค่อยหายไป นำมาปรุงเป็นอาหารได้ทั้งแกงจืด ต้มยำ ผัดน้ำมัน ซึ่งใน 1 ปีมีครั้งเดียว