ตรัง - สู้ไม่ถอย! สาวอดีตพนักงานโรงแรมจาก จ.กระบี่ ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ลาออกจากงานกลับบ้านเกิดใน จ.ตรัง นำรถเก๋งคู่ใจเปิดท้ายชงกาแฟสด ใช้ชื่อร้าน “ยืนดูดคาเฟ่” จอดขายริมทาง สร้างรายได้ให้ชีวิตอยู่รอด
“น้องน้อง” หรือ น.ส.ตรีสุคนธ์ ชูเวธ อายุ 31 ปี อยู่บ้านเลขที่ 3 หมู่ 1 ต.ไม้ฝาด อ.สิเกา จ.ตรัง ซึ่งก่อนหน้านี้เคยเป็นพนักงานโรงแรมอยู่ที่ จ.กระบี่ แต่เนื่องด้วยสถานการณ์โควิด-19 ในรอบแรก และระลอกที่ 2 ทำให้ต้องลาออกจากงานกลับมาอยู่บ้านเกิด เลยใช้ความรู้ที่ได้จากการทำงานอยู่ห้องอาหารในโรงแรม ประกอบกับตัวเองชอบการดื่มกาแฟอยู่แล้ว จึงนำรถเก๋งคู่ใจที่เพิ่งซื้อมาได้เพียง 2 ปี และยังผ่อนไม่หมด มาเปิดท้ายรถ และซื้ออุปกรณ์มาชงกาแฟขายอยู่ริมถนนคลองชลประทาน หมู่ 6 ต.นาพละ อ.เมืองตรัง ซึ่งเป็นทางเข้าสู่ถ้ำเขาช้างหาย แหล่งท่องเที่ยวชื่อดัง แต่เนื่องจากไม่ได้มีโต๊ะ เก้าอี้ให้ลูกค้านั่งเหมือนร้านกาแฟอื่นๆ ก็เลยตั้งชื่อร้านของตนเองว่า “ยืนดูดคาเฟ่” ขายเมนูน้ำในราคาแก้วละ 30-50 บาท เช่น เอสเปรสโซ่ ยกล้อ อเมริกาโน่ คาปูชิโน่ ลาเต้ มอคค่า ชาเขียว โกโก้นมสด ชาไทยนมสด และนมสดเย็น โดยมีลูกค้าแวะเวียนมาซื้ออย่างไม่ขาดสาย
โดยน้องน้อง หรือ น.ส.ตรีสุคนธ์ บอกว่า ก่อนหน้านี้ทำอาชีพเป็นพนักงานโรงแรมอยู่ที่ จ.กระบี่ เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 ในรอบแรก ทำให้ตนเองลาออกไปสมัครงานบริษัท แต่ก็ไม่ดีขึ้น และมากระทบซ้ำอีกในระลอก 2 จึงตัดสินใจกลับบ้านเกิดมาเปิดร้านกาแฟ แต่ไม่มีหน้าร้าน ไม่มีอะไรเลย มีเพียงรถเก๋งอยู่คันเดียว ก็ลองมาเปิดท้ายรถเก๋งทำเป็นร้านกาแฟดู ซึ่งในตอนแรกๆ เมนูเด่นจะเน้นกาแฟสดอย่างเดียว โดยสั่งวัตถุดิบมาจากภาคเหนือ และบดเองทุกวัน ก่อนที่จะเพิ่มเมนูอื่นๆ ตามคำเรียกร้องของลูกค้า ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ในตัวเมืองตรัง กลุ่มผู้ใหญ่ หรือวัยกลางคน และกลุ่มคนทำงาน เพราะจะชอบสไตล์แบบ Outdoor แบบธรรมชาติ และบางคนบอกว่าเบื่อคาเฟ่แล้ว ส่วนยอดขายจะอยู่ที่ประมาณวันละ 50-60 แก้ว
ร้านยืนดูดคาเฟ่ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 08.00 น.เป็นต้นไป (หยุดทุกวันจันทร์) ส่วนเวลาร้านปิดนั้นจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เช่น หากฝนตกก็จะปิดร้านเร็ว แต่หากฝนไม่ตกก็จะเปิดไปถึงค่ำ สำหรับลูกค้าที่สนใจสามารถสอบถามได้ทางเพจยืนดูดคาเฟ่ หรือโทร.08-0648-8544
