“ก๋วยเตี๋ยวกะขอ” รสชาติแห่งต้นตำรับแบบฉบับชาวมุสลิม

พัทลุง - “ก๋วยเตี๋ยวกะขอ” รสชาติแห่งต้นตำรับแบบฉบับชาวมุสลิม เริ่มเปิดขายมาตั้งแต่ราคาถ้วยละ 3 บาท จากเตาต้มน้ำซุปด้วยไม้ฟืน มากลายเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ชามโตที่ยังคงรสชาติแห่งความดั้งเดิม

“ก๋วยเตี๋ยวกะขอ” ร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ที่บ้านศาลาเม็ง ท้องที่ ม.3 ต.คลองเฉลิม อ.กงหรา จ.พัทลุง ถือเป็นตำนานแห่งร้านก๋วยเตี่ยวที่เริ่มเปิดขายมาตั้งแต่ราคาถ้วยละ 3 บาท จากเตาต้มน้ำซุปด้วยไม้ฟืน มากลายเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ชามโตที่ยังคงรสชาติแห่งความดั้งเดิม และยังบ่งบอกถึงความอร่อย ทั้งก๋วยเตี๋ยวและต้มยำตามฉบับของชาวมุสลิม

โดยร้านก๋วยเตี๋ยวกะขอ เดิมเป็นร้านรุ่นแม่ของ นางดรุณี หรือกะขอ ไข่เอ็ม อายุ 53 ปี ที่ได้รับการสืบทอดรสชาติแห่งต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวไก่ แต่หลังจากอายุเริ่มเยอะ บวกสายตาไม่ค่อยจะดี และขาดความคล่องตัว ทำให้ นายซากีรีน ไข่เอ็ม อายุ 28 ปี ผู้เป็นลูกชาย ได้รับการสืบทอดต่อเป็นรุ่นที่ 3 ที่ยังคงเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ขาย พร้อมกับแม่และน้องชายที่ยังคงช่วยกันในครอบครัว

ร้านเล็กๆ ที่ยังคงรสชาติแห่งความอร่อย เปิดขายตั้งแต่เวลา 10.00-15.00 น. ของทุกวัน ทั้งก๋วยเตี๋ยวไก่ ต้มยำ เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า และเมนูหลากหลาย ในราคาเริ่มต้นถ้วยละ 30-50 บาท ลองแวะทานกันได้ รับรองในรสชาติของต้นตำรับ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 08-0036-3211 หรือทางเฟซบุ๊ก “Naddee Sakireen”