อดีตพนักงานโรงแรมสู้ไม่ถอย พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสเปิดร้านขายน้ำมะพร้าว

สุราษฎร์ธานี - อดีตพนักงานสาวโรงแรมดังบนเกาะสมุย โควิด-19 พ่นพิษตกงาน สู้ไม่ถอย พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส เปิดร้านเล็กๆ ขายน้ำมะพร้าวอ่อน แก้วละ 20 บาท ในช่วงหน้าร้อน สร้างยอดขายทะลุ ลูกค้าแห่อุดหนุนแน่น แต่ละวันกว่า 100 แก้ว


จากสถานการณ์โควิด-19 ที่ส่งผลกระทบต่อธุรกิจท่องเที่ยว โรงแรมหลายแห่งต้องปิดให้บริการ พนักงานตกงานจำนวนมาก แต่ก็มีหลายคนที่ไม่ยอมแพ้ พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส หันมาเปิดร้านค้าเล็กๆ แต่ทำรายได้ดี เช่นเดียวกับร้านค้าเล็กๆ ริมถนนเลียบชายหาดเฉวง ตรงข้ามโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ บีช รีสอร์ท หมู่ 3 ตำบลบ่อผุด อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่เปิดเป็นร้านจำหน่ายมะพร้าวอ่อน มีลูกค้าแห่อุดหนุนเนืองแน่น

จากการสอบถามทราบว่าเจ้าของร้านคือ น.ส.มาลินี วงศ์สวัสดิ์ อายุ 33 ปี อดีตพนักงานโรงแรมดังบนเกาะสมุย พร้อมกับเล่าถึงการมาเปิดร้านดังกล่าวว่า ตนเองทำงานโรงแรมมาหลายสิบปี ภายหลังเกิด วิกฤตการณ์โควิด-19 แพร่ระบาด ทำให้โรงแรมที่ทำงานต้องปิดตัวลง ต้องออกจากงานประจำมานานหลายเดือน ต่อมาจึงได้หันมาเปิดร้านจำหน่ายน้ำมะพร้าวอ่อน เป็นร้านเล็กๆ ริมถนนสายเลียบชายหาดเฉวง


โดยญาติมีสวนมะพร้าวน้ำหอมอยู่ที่เกาะสมุยอยู่แล้ว จึงได้นำมะพร้าวน้ำหอมทั้งลูกมาวางจำหน่าย และเฉาะผลมะพร้าว พร้อมขูดเนื้อมะพร้าวผสมน้ำมะพร้าวลงไปใส่น้ำแข็ง จำหน่ายแก้วละ 20 บาท ซึ่งบนเกาะสมุย มะพร้าวน้ำหอมลูกละ 20 บาท แทบจะหาซื้อกินไม่ได้

ประกอบกับช่วงนี้เป็นช่วงหน้าร้อน รวมทั้งน้ำมะพร้าวกำลังเป็นกระแสทำให้ยอดจำหน่ายน้ำมะพร้าวทะลุเป้าทุกวัน เพราะราคาจับต้องได้ ขายแค่แก้วละ 20 บาท ในแต่ละวันขายได้มากกว่า 100 แก้ว มีรายได้กว่า 2,000 บาททุกวัน ทำให้ในช่วงหน้าร้อนนี้เป็นโอกาสทองกับอาชีพใหม่ จากอดีตพนักงานโรงแรมมาเป็นแม่ค้าจำหน่ายมะพร้าวน้ำหอม ซึ่งเป็นมะพร้าวที่ปลูกบนเกาะสมุยอีกด้วย