“ร้านเต้าหู้ตู้เหลือง” จากว่างงานมาลองขายจนกลายเป็นอาชีพ ลูกค้าแน่นจนต้องตั้งเครื่องกดบัตรคิว

ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - สีสัน “ร้านเต้าหู้ตู้เหลือง” ร้านน้ำเต้าหู้ถั่วเหลืองในเมืองสงขลา ขายดีจนต้องติดตั้งเครื่องกดบัตรคิวให้ลูกค้า โดยมีเมนูเด็ดคือ “เต้าฮวยเย็นทรงเครื่อง” สูตรที่คิดค้นขึ้นมาเอง จากคนว่างงานมาลองทำขายจนเป็นอาชีพหลัก

วันนี้ (3 มี.ค) ที่ร้านเต้าหู้ตู้เหลือง ซึ่งขายน้ำเต้าหู้ถั่วเหลือง 100 เปอร์เซ็นต์ ของคุณนพรัตน์ คุณวรกร บุญช่วย 2 สามีภรรยาที่เปิดขายน้ำเต้าหู้ ริมถนนหน้าบ้านเลขที่ 43 ถนนพัทลุง เขตเทศบาลนครสงขลา อ.เมือง จ.สงขลา

เป็นร้านน้ำเต้าหู้ในเมืองสงขลาที่ขายดีมากและเป็นเจ้าดัง ซึ่งเปิดขายมาแล้ว 3 ปี มีลูกค้ามาอุดหนุนแน่นจนต้องนำเครื่องกดบัตรคิวมาติดตั้งเพื่อให้ลูกค้าแต่ละคนกดคิวด้วยตัวเองเพื่อความเป็นระเบียบ โดยเปิดขายระหว่างเวลา 16.30-20.30 น.ทุกวัน โดยเฉพาะช่วง 18.00 น. จะมีลูกค้าหนาแน่นเป็นพิเศษ

นอกจากขายน้ำเต้าหู้ร้อน เต้าหู้เย็น เต้าฮวยร้อน เต้าฮวยเย็น ยังมีเมนูเด็ดอีกหลายอย่างเช่น บัวลอยน้ำขิง 30 บาท บัวลอยน้ำเต้าหู้ ราคา 30 บาท เต้าทึงเย็น 25 บาท เต้าฮวยเย็นทรงเครื่อง 35-40 บาท และเต้าฮวยสูตรต้นตำรับ 30 บาท และที่เด็ดสุดคือ เมนูที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมาเอง ก็คือ เมนูเต้าฮวยเย็นซึ่งเป็นเมนูประจำร้านที่ขายดีมาก

คุณนพรัตน์ บอกว่า จุดเริ่มต้นของการเปิดร้านขายน้ำเต้าหู้เพราะในย่านนี้ยังไม่มีน้ำเต้าหู้ขาย ช่วงนั้นว่างงานอยู่พอดีก็คิดว่าทำอะไรที่ขายหน้าบ้านได้ ก็เลยมาลองขายน้ำเต้าหู้ แต่ปรากฏว่ามันขายดีมากและดีกว่าที่คิดไว้ ลูกค้าชอบจึงขายมาตลอดจนปีนี้เข้าปีที่ 3 แล้ว เมนูที่ไม่เหมือนที่อื่นก็คือ เต้าฮวยเย็นทรงเครื่อง ซึ่งเป็นเมนูที่ได้คิดขึ้นมาเอง