“วัดแหลมพ้อ” หรือ “วัดพระนอน” ตั้งอยู่เชิงสะพานติณสูลานนท์ พื้นที่หมู่ 4 ต.เกาะยอ อ.เมือง จ.สงขลา และริมทะเลสาบสงขลา ตอนนี้ได้มีการปรับภูมิทัศน์ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ นอกเหนือจากการมากราบไหว้พระนอน
โดยบริเวณท่าเรือหลังวัด ซึ่งเป็นจุดชมวิวทะเลสาบ และสะพานติณสูลานนท์ และมีการสร้างแนวเขื่อนป้องกันคลื่นกัดเซาะตลิ่งขึ้นมาใหม่ โดยกรมโยธาธิการและผังเมือง พร้อมกับสร้าง “ประติมากรรมปลากะพงขาว” ที่โดดเด่นสวยงามขึ้นมาใหม่อีก 2 จุด
ซึ่งจุดแรก เป็นรูปปั้นปลากะพงขาวขนาดใหญ่ 2 ตัว อยู่บนเกลียวคลื่น บริเวณแท่นจะมีผลไม้ขึ้นชื่อของเกาะยอ คือ “จำปาดะเกาะยอ” และ “ละมุด” หรือ “สวาเกาะยอ” กองรวมกันอยู่ และจุดที่ 2 จะมีปลากะพงขาว 4 ตัว กระโดดจากผิวน้ำขึ้นมาพันกันเป็นเกลียวอย่างสวยงาม อยู่ริมเขื่อนติดทะเลสาบสงขลา
นอกจากนี้ ยังมีโคมไฟปลากะพงอีก 50 ต้น ช่วยให้แสงส่องสว่างในตอนกลางคืน จากปกติที่มีเฉพาะแค่รูปปั้นปลากะพงขนาดใหญ่สีดำ ที่มีชาวประมงกำลังดึงขึ้นมา กลายเป็นสีสันใหม่ของการท่องเที่ยวที่วัดแหลมพ้อ ที่นักท่องเที่ยวไปถ่ายรูปนอกเหนือจากไปไหว้พระขอพร
สำหรับ “ปลากะพง” เป็นหนึ่งในอาชีพหลักของชาว ต.เกาะยอ อ.เมือง จ.สงขลา ซึ่งเป็นแหล่งเลี้ยงปลากะพงที่ใหญ่ที่สุดใน จ.สงขลา และว่ากันว่ามีรสชาติอร่อยที่สุด เพราะเป็นปลา 3 น้ำ ทั้งน้ำจืด น้ำกร่อย และน้ำเค็มมาผสมกัน จึงเป็นที่มาของสัญลักษณ์การท่องเที่ยวของวัดแหลมพ้อแห่งนี้
