ตรัง - 2 สามีภรรยาเจ้าของบริษัททัวร์ใน จ.ภูเก็ต เจอพิษโควิด-19 ไม่มีรายได้จนต้องปิดกิจการ ตัดสินใจกลับบ้านเกิดใน จ.ตรัง ใช้เงินก้อนสุดท้ายจัดสรรพื้นที่ 5 ไร่ เนรมิตจุดเช็กอินแห่งใหม่ เปิดเป็นร้านกาแฟ-อาหาร “บ้านสวนชายทุ่ง”
นายสมหมาย ช่างเขียน อายุ 57 ปี และนางอำนวยพร ช่างเขียน อายุ 58 ปี 2 สามีภรรยาเจ้าของบริษัททัวร์แห่งหนึ่งใน จ.ภูเก็ต ซึ่งได้รับผลกระทบจากโควิด-19 อย่างหนัก จนทำให้ต้องเลิกกิจการ และพาครอบครัวกลับบ้านเกิดที่ จ.ตรัง ก่อนตัดสินใจใช้เงินเก็บก้อนสุดท้าย จัดสรรพื้นที่ 5 ไร่ เนรมิตจุดเช็กอินแห่งใหม่ เปิดเป็นร้านกาแฟ-อาหาร “บ้านสวนชายทุ่ง” ตั้งอยู่เลขที่ 88 หมู่ 6 ต.นาโยงเหนือ อ.นาโยง จ.ตรัง บรรยากาศสุดชิลกลางทุ่งนา เนื่องจากมีความเขียวขจีสดใสในช่วงฤดูฝน พร้อมอาหารหลากหลายทั้งไทย-อีสาน อาหารพื้นบ้าน อาหารตามสั่ง เช่น แกงส้มกบ กาแฟ และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพต่างๆ โดยเฉพาะน้ำสมูทตี้ที่มีราคาแก้วละ 45 บาท
นอกจากนั้น ยังมีการจัดมุมให้นั่งผ่อนคลายแบบบ้านสวน ด้วยการแบ่งพื้นที่สระน้ำไว้เลี้ยงปลาน้ำจืดนานาชนิด ประมาณ 2-3 พันตัว ทั้งปลาดุก ปลาตะเพียน ปลาสวาย ปลาบ้า เลี้ยงห่านไว้กินไข่ และปลูกผักสวนครัว พร้อมทำสะพานสีขาว ความยาวประมาณ 5 เมตร และมีขั้นบันได จำนวน 10 ขั้น เพื่อให้ขึ้นไปเซลฟี่
นายสมหมาย ช่างเขียน เจ้าของร้านอาหาร กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ทางครอบครัวเคยทำเคาน์เตอร์ทัวร์ที่ป่าตองมาประมาณ 2 ปี แต่ได้รับผลกระทบโควิด-19 ร้อยเปอร์เซ็นต์ ไม่มีรายได้เข้ามาตั้งแต่เดือนมีนาคมที่ผ่านมาเลย พร้อมทั้งนำเงินเก็บไปสร้างโฮสเทล 2 คูหา 3 ชั้น และกำลังจะเปิด เมื่อไม่มีรายได้ มีแต่รายจ่าย จึงตัดสินใจกลับมาเสี่ยงดวงที่บ้านเกิด
โดยเริ่มจากการปรับพื้นที่เป็นวิถีโคกหนองนาโมเดลเต็มรูปแบบ ทั้งปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ เพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบในครัว ซึ่งส่วนหนึ่งก็จะซื้อมาจากผู้คนในชุมชน เพื่อกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น พร้อมนำแม่ครัวมาจากเกาะพีพี ซึ่งได้รับผลกระทบจากโควิด-19 เช่นกัน มาช่วยปรุงอาหารในราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 50-120 บาท และสร้างจุดเด่นของร้านให้เป็นแนวใกล้ชิดธรรมชาติ พร้อมทั้งเป็นจุดเช็กอินแห่งใหม่
ทั้งนี้ “บ้านสวนชายทุ่ง” ตั้งอยู่เลย สภ.นาโยง ไปประมาณ 300 เมตร แล้วเลี้ยวเข้าซอยบ้านนาเบร่ 800 เมตร โดยร้านจะตั้งอยู่ขวามือกลางทุ่งนา หรือสามารถติดต่อสอบถามได้ที่เพจ “บ้านสวนชายทุ่ง” เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น.
