xs
xsm
sm
md
lg

ชวนเที่ยว “ศูนย์ศึกษาธรรมชาติทะเลน้อย” พร้อมแวะชิมของหรอย “ไข่ปลาทอด”

เผยแพร่:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์



ทะเลน้อย เป็นทะเลสาบน้ำจืด มีพื้นที่ประมาณ 30 ตารางกิโลเมตร ตั้งอยู่ในตำบลนางตุง และตำบลทะเลน้อย อ.ควนขนุน จ.พัทลุง มีคลองนางเรียม ยาว 2 กิโลเมตรเชื่อมระหว่างทะเลน้อยกับทะเลสาบสงขลา ทางฝั่งตะวันตกเป็นที่ตั้งบ้านเรือนของชุมชนทะเลน้อยประมาณ 2,000 ครัวเรือน ทางฝั่งตะวันออก ฝั่งเหนือ ฝั่งใต้ เป็นป่าพรุและพงหญ้า

ทะเลน้อยมีความลึกเฉลี่ย 1.5 เมตร เป็นแหล่งน้ำที่มีปลาน้ำจืดชุกชุมหลายชนิด เดิมชาวทะเลน้อยทำการประมงเป็นอาชีพหลัก ขายปลาสด ปลาเค็ม ปลาย่าง ปลาร้า ทำรายได้เลี้ยงครอบครัวได้ โดยในทะเลน้อยอุดมด้วยพืชน้ำที่หลากหลาย จนเป็นที่อยู่อาศัยของนกน้ำกว่า 187 ชนิด ทั้งนกประจำถิ่น และนกที่อพยพมาจากที่อื่นตามฤดูกาล


ทะเลน้อยเป็นแหล่งชุมชนขนาดใหญ่ เป็นแหล่งเศรษฐกิจสำคัญของจังหวัดพัทลุง เป็นแหล่งท่องเที่ยวระดับประเทศ เป็นอุทยานนกน้ำที่มีนกหลายชนิด และมีนกจำนวนมากที่สุดของไทย ซึ่งอยู่ห่างจากตัวเมือง 35 กิโลเมตร หนทางไปมาสะดวกสบาย มีรถประจำทางวิ่งรับคนโดยสารตลอดวัน

กรมป่าไม้เดิมจึงมีโครงการร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย จัดให้มีโครงการ “ศูนย์ศึกษาธรรมชาติทะเลน้อย” เพื่อให้ความรู้ สร้างจิตสำนึก จัดค่ายฝึกอบรมด้านการอนุรักษ์ธรรมชาติ เป็นสถานที่ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ในพื้นที่ชุ่มน้ำที่มีความสำคัญระดับนานาชาติ ซึ่งเป็นพื้นที่แห่งแรกของประเทศไทย เพื่อแก้ไขปัญหาความเสื่อมโทรมของทรัพยากรธรรมชาติในทะเลน้อย จากการใช้ประโยชน์โดยตรงของประชาชน และส่งเสริมรายได้ให้แก่ชุมชนในท้องถิ่นจากการท่องเที่ยว เพื่อรักษาทรัพยากรเหล่านี้ไว้ให้คงอยู่อำนวยประโยชน์อย่างยั่งยืน


ศูนย์ศึกษาธรรมชาติทะเลน้อย มีสะพานเดินชมศึกษาธรรมชาติ มีหอคอยดูนกให้นักท่องเที่ยวชมวิถีชีวิตนกน้ำ ได้พักผ่อนหย่อนใจให้ความสุขด้านการท่องเที่ยวทางธรรมชาติแก่ประชาชน เหมาะสำหรับทางท่องเที่ยวอีกจุดหนึ่งของจงหวัดพัทลุง

และเมื่อนักท่องเที่ยวมาทะเลน้อย สิ่งหนึ่งที่อยากแนะนำนั่นคือ ไข่ปลาทอดทะเลน้อย ที่มีการเปิดร้านขายเป็นร้านของฝากเพื่อรองรับผู้มาเยือน นั่นคือไข่ปลาทอดทะเลน้อย ที่มีอยู่หลายร้าน อย่างร้านป้ามล หรือวิมล แสงอุทัย อายุ 60 ปี พร้อมสามี ที่เปิดแผงทอดไข่ปลาขายสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว


ซึ่งไข่ปลาที่ทอดจะเป็นไข่ปลาตะเพียน นำมาผสมกับข่า ตะไคร่ ใบมะกรูด พริกไทย และสมุนไพรอีกหลายชนิดนำมาบดผสมกัน ก่อนนำมาทอดขายให้ลูกค้าด้วยรสชาติแสนอร่อย โดยป้าจะขายในราคา 8 ชิ้น 20 บาท วันธรรมดาขายได้ที่ 20 กิโลกรัม แต่หากเป็นวันหยุด จะสามารถขายได้สูงเป็นเท่าตัว สามารถเลี้ยงครอบครัวได้เป็นอย่างดี

เที่ยวทะเลน้อยทั้งทีอย่าลืมแวะซื้อไข่ปลาทอดของหรอยเป็นของฝากกันนะครับ








กำลังโหลดความคิดเห็น