สตูล - กลุ่มสตรี 3 หมู่บ้าน ต.คลองขุด อ.เมือง จ.สตูล รวมตัวกันตั้งแปลงผักรวม ปลอดสารพิษ ช่วยลดรายจ่ายในครัวเรือน
ที่ศูนย์การเรียนรู้เกษตรแปลงรวมตำบลคลองขุด หมู่ที่ 7 ต.คลองขุด อ.เมือง จ.สตูล กลุ่มสตรีใน ต.คลองขุดจาก 3 หมู่บ้าน ช่วยกันดูแลแปลงผักสวนครัว ไม่ว่าจะเป็นต้นพริก ใบแมงลัก ใบบัวบก และอีกหลายชนิดที่ลงแรงและร่วมใจกันลงมือปลูกบนพื้นที่ 2 ไร่ เพื่อยกร่องแปลงผักขึ้นมา จำนวน 10 แปลง ไว้กินกันในชุมชน เหลือจากนั้นก็ส่งขายให้แม่ค้าในตลาด ซึ่งก็เป็นสมาชิกที่อาสารับซื้อ เพื่อไปขายต่อ
แปลงผักกินใบและพืชสวนครัวเป็นการคิดและร่วมมือทำกันขึ้น โดยตั้งเป็นกลุ่มแปลงผักรวม ปลอดสารพิษ หลังได้งบจากสถาบันพัฒนาองค์กรชุมชน (พอช.) ที่จะช่วยให้ทุกคนลดรายจ่ายในครัวเรือน เนื่องจากผักและเครื่องครัวไม่ต้องซื้อหา รับประทานได้ทุกวัน ดีต่อสุขภาพ และยังเป็นการช่วยกันปลูกช่วยกันกิน และเหลือก็นำไปขายเป็นรายได้เล็กๆ น้อยๆ ช่วยเหลือสมาชิกด้วย
นางศิริภัสสร ชายทวีป รองประธานกลุ่มเกษตรแปลงรวมตำบลคลองขุด บอกว่าแนวคิดการปลูกผักเกิดจากทุกคนชอบกินผัก และแม่บ้านส่วนใหญ่ก็จะชื่นชอบการทำกับข้าว การมีแปลงผักจะเป็นการลดรายจ่าย
และมีผักที่ปลอดภัยไว้เพื่อรับประทานกัน
การรวมกลุ่มเพื่อทำแปลงผักรวมของตำบลคลองขุด การทำร่วมกัน 3 หมู่บ้าน หมุนสับเปลี่ยนกันมาดูแปลงผักของตนเอง ซึ่งปลูกไว้ให้ช่วยกันดูแลแปลงผักละ 5 คน จากสมาชิกทั้งหมด 50 คน
ผักที่เลือกปลูกจะต้องเป็นผักที่นิยมรับประทานกันในครัวเรือนและชุมชน
สมาชิกกลุ่มนำกลับไปรับประทานได้และเหลือก็นำออกจำหน่ายนำเม็ดเงินเก็บไว้กองทุนเกษตรพอเพียง ต.คลองขุด เพื่อต่อยอดต่อไป
นายชัยณรงค์ ไชยจิต ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 7 ตำบลคลองขุด บอกว่า นอกจากจะอุทิศพื้นที่ให้เกษตรกรกลุ่มแปลงผักรวมตำบลคลองขุด
ได้ปลูกพืชผักตามที่ชาวบ้านนิยมรับประทานแล้ว ยังกันพื้นที่เพื่อปลูกไผ่กิมซุง มะเขือ กล้วย และชะอม อนาคตจะปรับปรุงสถานที่แห่งนี้เป็นแหล่งพักผ่อนหย่อนใจของตำบลคลองขุดต่อไป
ด้าน น.ส.อังคณา ใจกิจสุวรรณ ผู้ตรวจราชการกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (พม.) และคณะลงเปิดป้าย "ศูนย์การเรียนรู้เกษตรแปลงรวมตำบลคลองขุด" และเยี่ยมชมแปลงเกษตรของเกษตรกรตำบลคลองขุด พร้อมชี้แนะว่า ในยุคพิษโควิด-19 การลดรายได้ในครัวเรือนเป็นสิ่งสำคัญ เชื่อว่าจะช่วยแบ่งเบาภาระของชาวบ้าน เหมือนอย่างเช่นกลุ่มเกษตรกรแปลงรวมตำบลคลองขุด แห่งนี้ หลังเหลือกิน เก็บ ก็เป็นอีกหนึ่งแหล่งในการแบ่งปันให้ชุมชนนำเมล็ดพันธุ์ไปปลูกขยายต่อที่บ้านเรือนของตัวเองเพื่อลดรายจ่าย
“ในอนาคต ศูนย์ฯ เตรียมผลักดันให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวพักผ่อนหย่อนใจของคนในชุมชน ที่จะเกิดการสร้างงาน และรายได้ต่อไป”
