แซ่บ นัวทุกจาน “ตำละยำ By Mai” หน้าเอ็กโป ภูเก็ต

อยากกินยำแซ่บๆ นัวๆ ในตัวเมืองภูเก็ต ไม่ต้องคิดนาน ไปร้านนี้เลย “ตำละยำ By Mai” หน้าเอ็กโปภูเก็ต เพราะยำของร้านนี้แซบและนัวทุกจาน ทางร้านมีทีเด็ดที่น้ำยำ มีให้เลือก 2 แบบ แบบใส่ปลาร้า และไม่ใส่ปลาร้า ที่เด็ดอยู่ที่น้ำปลาร้า ซึ่งเป็นสูตรเด็ด สูตรเฉพาะของทางร้านที่ไม่เหมือนใคร น้ำปลาร้าที่นี่หอม ไม่มีกลิ่นคาวแม้แต่นิดเดียว เพราะเป็นน้ำปลาร้าที่ผ่านการปรุงรสอย่างพิถีพิถันและบ่มมาเป็นอย่างดี เพื่อให้น้ำปลาร้าคงความเข้มข้น ทำให้ยำและตำทุกจานของที่นี่คงความแซ่บและนัว ไม่ว่าจะยำหรือตำกับอะไร


ส่วนความเผ็ดนั้น ลูกค้าสามารถเลือกได้ถึง 4 ระดับ ตามความชอบ ตั้งแต่เผ็ดระดับอนุบาลที่ใส่พริกแค่เม็ดเดียว ไต่ระดับไปจนถึงประถม มัธยม และสุดๆ เผ็ดระดับมหาวิทยาลัย เลือกดีกรีความซี้ดกันได้ตามชอบ


ที่ชอบยำร้านนี้อีกอย่าง นอกจากความแซ่บนัว และของสดใหม่แล้ว ยำทุกจานทางร้านจะใส่ผักลงไปด้วย ทั้งมะม่วงกรอบๆ ข้าวโพดอ่อนๆ สายบัวกรอบๆ กรุบๆ (ชอบมากอันนี้) และปลาฉิ้งฉางทอดกรอบ ทานเกลี้ยงจานจนไม่เหลือแม้แต่น้ำยำ


จัดว่า...แซ่บและนัวมากๆ ทุกจาน แต่ที่อยากแนะนำและเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ที่มาแล้วไม่สั่งถือว่าพลาด เช่น "ยำนัวแซลมอน" ทางร้านเลือกใช้ปลาแซลมอนเทราต์ เนื้อสีส้มสด มีความมัน เนื้อนุ่มละมุน สดๆ มาคลุกเคล้ากับน้ำยำสูตรพิเศษของร้าน มันแซ่บ มันนัวจนหยุดไม่ได้ เผลอแป๊บเดียวสั่งจานที่ 2 มาแล้ว


ยำนัวขนมจีนปลากรอบกุ้งสด ยำนัวอันดามัน เป็นยำรวมซีฟูด ที่มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยนางรม ยำนัวปูม้าสด/สุก ยำหมูสามชั้นกรอบ ก็เด็ดไม่แพ้กัน และอื่นๆ อีกเพียบ


นอกจากเด็ดที่ยำแล้ว ส้มตำก็มีให้เลือกแซ่บกันมากมายหลากหลายจาน สามารถเลือกได้ว่าจะตำมะละกอ ตำสายบัว ตำมะม่วง ตำข้าวโพด แต่สำหรับคนที่ไม่ทานปลาร้า และชอบส้มตำไทย ขอบอกว่า ตำไทยที่นี่รสชาติดีงามมากๆ แนะนำให้เลือกเผ็ดมหาวิทยาลัย รับรองไม่ผิดหวัง


หรือจะสั่งอาหารอีสาน ลาบ น้ำตก ลาบเป็ด หรือของทานเล่นก็มีให้เลือก กุ้งกรอบ แหนมซี่โครงหมูทอด คอหมูย่าง ปีกไก่ทอด แบบต้มก็มีทั้ง ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ซูเปอร์น้ำใส ซูเปอร์น้ำข้น อยากอิ่มหนักๆ อาหารจานด่วนก็มีให้สั่งกัน


ราคาอาหารที่นี่เริ่มต้นที่จานละ 50 บาท สูงสุดที่ 150 บาท เช่น ส้มตำ 50 บาท ยำนัวแซลมอน ยำนัวอันดามัน ยำนัวปูม้าสด 150 บาทเท่านั้น ถือว่าคุ้มมากจากปริมาณอาหารที่ทางร้านจัดหนัก จัดเต็มทุกๆ จาน


ร้าน “ตำละยำ By Mai” ตั้งอยู่หน้าทางเข้า เอ็กโปภูเก็ต ในเขตเทศบาลเมืองภูเก็ต 



เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 น.



สำรองโต๊ะ 08-4060-4425 หรือจะสั่ง Grab Food


ติดตามทุกความเคลื่อนไหวของร้านผ่าน เพจ : ตำละยำ By Mai


อยากทานยำ ส้มตำ แซ่บๆ นัวๆ แวะมาได้ทุกวัน ที่ตำละยำ By Mai หน้าเอ็กโป ภูเก็ต รับรองแซ่บนัวถึงใจ