ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - เปิด “ตลาดหาดใหญ่กรีนสมาย โรงพยาบาลหาดใหญ่” ขานรับนโยบายตามโครงการโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย (Food Safety Hospital) รวมทั้งเป็นช่องทางให้เกษตรกรได้จำหน่ายวัตถุดิบที่ปลอดภัยได้มาตรฐานในการใช้ทำอาหาร
วันนี้ (13 ธ.ค.) ที่โรงพยาบาลหาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา นพ.อุทิศศักดิ์ หริรัตนกุล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสงขลา พร้อมด้วย พญ.สุวิวรรณ นกหนู รองผู้อำนวยการฝ่ายการแพทย์ โรงพยาบาลหาดใหญ่ ร่วมกันเปิดงานตลาดหาดใหญ่กรีนสมาย โรงพยาบาลหาดใหญ่ ตามโครงการโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย (Food Safety Hospital) โดยมีบุคลาการทางการแพทย์ รวมทั้งคณะทำงาน กลุ่มเกษตรกร และประชาชนที่มาใช้บริการของทางโรงพยาบาล เข้าร่วมจำนวนมาก
นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสงขลา กล่าวว่า โครงการนี้เป็นผลมาจากการทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือของกระทรวงสาธารณสุข และหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง ในการดำเนินโครงการโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย (Food Safety Hospital) และเป็นการกระตุ้นให้ทุกภาคส่วน ทั้งภาครัฐ เอกชน ฝ่ายผลิต และผู้บริโภคได้เล็งเห็นว่า ส่วนหนึ่งของโรคภัยไข้เจ็บ หรือความเจ็บป่วยนั้นมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาด ดังนั้น การทำอาหารให้สะอาดตั้งแต่วัตถุดิบจึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งผู้ที่ได้รับประโยชน์นอกจากเกษตรกรแล้วก็คือผู้บริโภค โดยเฉพาะผู้บริโภคที่เป็นผู้ป่วย
ด้าน พญ.สุวิวรรณ นกหนู รองผู้อำนวยการฝ่ายการแพทย์ โรงพยาบาลหาดใหญ่ เผยว่า ตลาดหาดใหญ่กรีนสมาย โรงพยาบาลหาดใหญ่ ตามโครงการโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย (Food Safety Hospital) นั้น จะเปิดให้บริการทุกวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 10.00-15.00 น. เว้นวันหยุดราชการ โดยใช้พื้นที่บริเวณลานใกล้พระพุทธปฏิมากร โรงพยาบาลหาดใหญ่
ซึ่งการรับนโยบายอาหารปลอดภัยมาดำเนินการ คือ การนำวัตถุดิบที่ปลอดภัยมาผลิตอาหาร ทั้งที่เป็นเนื้อสัตว์ ไข่ ผัก และผลไม้ โดยต้องผ่านมาตรฐาน GAP, PGS และเกษตรอินทรีย์ อย่างใดอย่างหนึ่ง และนอกจากการใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัยแล้ว อีกกิจกรรมหนึ่งตามนโยบายนี้ คือ การจัดหาพื้นที่ในการจำหน่ายสินค้าเกษตรที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน เพื่อเป็นการส่งเสริม และสนับสนุนเกษตรกรในการเพิ่มช่องทางการจำหน่ายพืชผักที่ได้มาตรฐาน และมีการรวมกลุ่มกันในรูปแบบของวิสาหกิจ ซึ่งมีกลุ่มเกษตรกรที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน PGS แล้ว 5 กลุ่ม จำนวน 32 แปลง ประกอบด้วย วิสาหกิจชุมชนเกษตรสุขภาพควนลัง วิสาหกิจชุมชนอาเซียนอาศรมบ้านหูแร่ กลุ่มเกษตรอินทรีย์คูเต่า กลุ่มเกษตรอินทรีย์นวัตวิถีสร้างชาติพะตง และโรงเรียนเกษตรอินทรีย์ทำกินทำใช้ (สทิงพระ)
