สตูล - นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสตูล นำทีมลงสุ่มตรวจผักในโรงเจ สร้างความมั่นใจ และอาหารปลอดสารพิษตกค้างให้แก่ผู้บริโภค
วันนี้ (1 ต.ค.) ที่โรงเจศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง ต.พิมาน อ.เมือง จ.สตูล นพ.สมบัติ ผดุงวิทย์วัฒนา นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสตูล พร้อมด้วยกลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคฯ กลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย และกองสาธารณสุขเทศบาลเมืองสตูล ร่วมตรวจโรงเจ แนะนำประชาชนเรื่องการกินเจอย่างปลอดภัย พร้อมตรวจแนะนำด้านสุขาภิบาลอาหาร เก็บตัวอย่างอาหารส่งตรวจ เช่น ผักปลอดยาฆ่าแมลง สารกันราในผักดอง สารฟอกขาวในถั่วงอก และตรวจน้ำมันทอดซ้ำ โอกาสนี้ นพ.สมบัติ ผดุงวิทย์วัฒนา นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสตูล สวมผ้ากันเปื้อน หมวกพร้อมโชว์เมนูผัดผัดแจกจ่ายให้แก่พี่น้องประชาชนที่ถือศีลกิจเจ
นพ.สมบัติ ผดุงวิทย์วัฒนา นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสตูล กล่าวในโอกาสนี้ว่า วันนี้มาสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค ที่มีกำลังศรัทธาในการร่วมถือศีลกินเจในปีนี้ โดยทางสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสตูล ได้ลงมาเยี่ยมที่ศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง มาแนะนำการปรุงอาหารในโรงครัว ดูพืชผักที่นำมาใช้ปลอดสารพิษหรือไม่ ซึ่งมีการสุ่มตรวจ มีการแนะนำการล้าง สาธิตการล้าง โดยใช้ผงฟู เบกกิ้งโซดา หรืออาจจะใช้น้ำส้มสายชู
สำหรับบรรยากาศหลังมีการปรุงเมนูอาหารเจเสร็จแล้ว พี่น้องประชาชนต่างนำปิ่นโตมารับอาหารกันอย่างต่อเนื่อง โซนร้านอาหารก็มีจำหน่ายเมนูอาหารเจมากมาย
