ตรัง - 2 เพื่อนรักชาว ต.โคกยาง อ.กันตัง จ.ตรัง เร่งทำ “ขนมลา” เพื่อส่งให้ลูกค้าในช่วงเทศกาลทำบุญเดือนสิบที่กำลังมาถึงนี้ คาดยอดขายพุ่งถึง 1.5 หมื่นแผ่น และจะสร้างเงินให้ 2-3 แสนบาท
ที่บ้านเลขที่ 136 หมู่ 3 บ้านยะหรม ต.โคกยาง อ.กันตัง จ.ตรัง นางอวยพร แสงแก้ว อายุ 58 ปี และนางเพ็ญจิตร ชูแทน อายุ 58 ปี สองเพื่อนรักต่างช่วยกันเร่งทำ “ขนมลา” ขนมพื้นบ้านปักษ์ใต้ เพื่อส่งให้ลูกค้าในช่วงเทศกาลทำบุญเดือนสิบ หรือวันสารทไทย ประจำปี 2562 ที่กำลังมาถึง หลังมีออเดอร์สั่งเข้ามาเป็นจำนวนมาก ทำให้ช่วงนี้ภายในบ้านเต็มไปด้วยเข่งขนมลาที่ทำไว้เตรียมส่งลูกค้า เพื่อนำไปจำหน่าย เนื่องจากใกล้ถึงเทศกาลทำบุญเดือนสิบประเพณีสำคัญของชาวใต้ ซึ่งจะจัดขึ้นปีละ 2 ครั้ง คือ ทำบุญเล็ก ในวันที่ 14 กันยายน และทำบุญใหญ่ ในวันที่ 28 กันยายน
นางอวยพร แสงแก้ว กล่าวว่า ปีนี้มีออเดอร์สั่งขนมลาเข้ามาเรื่อยๆ และส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าขาประจำ โดยขายส่งแผ่นละ 7.50 บาท หรือเข่งละ 2,150 บาท ซึ่งมีจำนวน 300 แผ่น ตอนนี้ทำไปแล้วกว่า 7,000 แผ่น และคาดว่ายอดสั่งขนมลาจะพุ่งถึง 15,000 แผ่น ในช่วงเทศกาลทำบุญเดือนสิบนี้ โดยจะส่งไปขายทั้งในพื้นที่ จ.ตรัง และพื้นที่ใกล้เคียง รวมทั้งวางขายที่ตลาดนาเมืองเพชร อ.สิเกา จ.ตรัง จนสามารถสร้างรายได้ให้ปีละประมาณ 2-3 แสนบาท เนื่องจากขนมลาของตนเองจะมีความแตกต่างไปจากที่อื่น ทั้งการใช้แป้งข้าวเจ้าอย่างดี ทำให้ขนมกรอบ หอม มัน และมีรสชาติไม่หวานจัด
นอกจากนี้ ตนเองยังทำขนมพื้นบ้านปักษ์ใต้อื่นๆ ด้วย เพื่อนำไปใช้ในช่วงเทศกาลทำบุญเดือนสิบ เช่น ขนมบ้า ขนมเบซำ หรือขนมรู ขายในราคาถุงละ 20 บาท และ 50 บาท ยาหนม ขายในราคากล่องละ 30 บาท หรือเหนียวแก้ว ขายในราคาถุงละ 30 บาท รวมทั้งยังมีขนมลารูปสามเหลี่ยม และรูปหอยแครง ขายในราคาถุงละ 30 บาทด้วย พร้อมรับจัดขนมให้ตามที่ลูกค้าสั่ง โดยผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามได้ที่โทร. 09-2713-4447
