xs
xsm
sm
md
lg

“ลังแข” ผลไม้ประจำถิ่นลำพะยา อ.เมืองยะลา รสชาติเปรี้ยวนำหวานตาม

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์


 
ยะลา - “ลังแข” หรือ “ลำแข” ชื่อเรียกผลไม้ประจำถิ่นในพื้นที่ ต.ลำพะยา อ.เมืองยะลา รสชาติอร่อยเปรี้ยวนำหวานตาม แถมกลืนกินได้ทั้งเมล็ด

“ลังแข” หรือ “ลำแข” ผลไม้ที่มีลักษณะผลทรงกลมรี คล้ายกับลูกกระท้อน หรือลูกเตียน ผิวของเปลือกสีส้มเข้ม ออกผลตามกิ่งต้นหรือเป็นพวง ใต้ชั้นผิวเปลือกสีส้มนั้นจะมีเปลือกชั้นสีขาวอีกชั้นหนึ่ง เพื่อห่อหุ้มเนื้อของลังแขที่อยู่ภายใน

ซึ่งเมื่อแกะเปลือกออกมาแล้ว จะเห็นเนื้อข้างในสีขาว วางตัวกันเป็นกลีบรอบแกนลำไส้ของผล ลักษณะของเนื้อจะคล้ายกับเนื้อของมังคุด หรือเนื้อของกระท้อน บ้างก็ว่ามีลักษณะคล้ายกลีบของกระเทียม ผิวเนื้อจะแวววาว ไม่เป็นปุยเหมือนกระท้อน หรือมังคุด

รสชาติของลังแขจะมีรสเปรี้ยวอมหวาน เมื่อได้กินหรือเคี้ยวแล้วจะสัมผัสได้ถึงรสเปรี้ยวนำมาก่อน แล้วจะมีรสหวานตามมา สามารถที่จะกินกลืนได้ทั้งเมล็ด ลังแขชอบพื้นที่ป่าดิบชื้น แต่ไม่ชอบพื้นที่น้ำท่วมขัง ลักษณะต้นคล้ายต้นลองกอง เป็นไม้ยืนต้นที่มีอายุยืน

โดยในพื้นที่ของ จ.ยะลานั้น พบว่ามีการปลูกมากใน ต.ลำพะยา จนเป็นผลไม้ประจำถิ่น ทั้งๆ ที่ความจริงแล้วนั้น ในพื้นที่ภาคใต้ยังมีปลูกอยู่บ้างในแถบ จ.พังงา ภูเก็ต หรือ จ.ระนอง และมีภาษาเรียกที่ต่างกันออกไป นอกจากนี้ยังพบพืชชนิดนี้ได้ในประเทศมาเลเซีย และบนเกาะสุมาตรา ประเทศอินโดนีเซีย
 






Save on your hotel - www.hotelscombined.co.th
กำลังโหลดความคิดเห็น...