xs
xsm
sm
md
lg

3 เมนูอาหารเช้ายอดนิยมบนเกาะสุกร จ.ตรัง ทำบรรยากาศยามเช้าสุดคึกคัก

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์


 
ตรัง - ร้านอาหารเช้าบนเกาะสุกร จ.ตรัง สุดคึกคักตั้งแต่ดวงตะวันยังไม่ทอแสง โดยเฉพาะเมนูยอดฮิตอย่าง ปาท่องโก๋กับข้าวเหนียวปิ้ง และชาร้อนๆ ที่แสนอร่อย แถมยังมีราคาที่ถูกกว่าในเมืองเสียอีก

บรรยากาศยามเช้าตรู่บนเกาะสุกร อ.ปะเหลียน จ.ตรัง ซึ่งเป็นช่วงที่ผู้คนออกไปทำมาหากินนับตั้งแต่ดวงตะวันยังไม่ทอแสง บ้างก็ออกไปทำการประมง บ้างก็ไปกรีดยางพารา หรือทำกิจการอื่นๆ กันอย่างคึกคัก และวุ่นวาย ดังนั้น ชาวบ้านส่วนใหญ่จึงนิยมออกไปทานอาหารเช้า หรือซื้อหาอาหารเช้ามาทานกัน โดยเฉพาะ 3 เมนูเด็ดของที่นี่ คือ ปาท่องโก๋กับข้าวเหนียวปิ้ง และชาร้อนๆ ซึ่งเป็นประเพณีวัฒนธรรมเก่าแก่ของชาวเกาะสุกร ที่ใครมาเยือนก็ต้องตื่นตั้งแต่เช้าตรู่เพื่อที่จะมาทานเมนูเหล่านี้ พร้อมชมบรรยากาศริมทะเลยามพระอาทิตย์กำลังขึ้นอย่างสุดฟิน
 

 
สำหรับหนึ่งในร้านอาหารเช้าบนเกาะสุกร ซึ่งเป็นที่ถูกใจของชาวบ้าน และนักท่องเที่ยว ก็คือ ร้านโสภาสภากาแฟ ที่มี นางโสภา เทศนอก อายุ 61 ปี เป็นเจ้าของ ถึงแม้จะเป็นเพียงแค่ร้านเล็กๆ และมีโต๊ะเก้าอี้วางตั้งไว้ประมาณ 2 ชุดเท่านั้น โดยแม่ค้าจะยืนทอดปาท่องโก๋ และชงชาให้แก่ลูกค้าที่มาสั่ง พร้อมวางถาดที่มีข้าวเหนียวปิ้ง และข้าวเหนียวไส้กุ้ง ซึ่งมีรสชาติเผ็ด หวานมันเล็กน้อย หรือที่ภาษาใต้จะนิยมเรียกกันว่า ข้าวเหนียวปาวหล้าง เพื่อให้ลูกค้ามาหยิบซื้อ บ้างก็นำกลับไปกินที่บ้าน บ้างก็นั่งกินที่โต๊ะแล้วพูดคุยทักทายกันยามเช้า หรือบ้างก็ยืนช่วยแม่ค้าทอดปาท่องโก๋อย่างเป็นกันเอง

นางโสภา เล่าว่า ตนเองเป็นคน จ.อุบลราชธานี แต่ย้ายมาอยู่กับสามีซึ่งเป็นคนเกาะสุกรที่ จ.ตรัง มานานเกือบ 30 ปีแล้ว สำหรับข้าวเหนียวปิ้งเป็นสูตรของตนเอง โดยจะขายในราคาชิ้นละ 3 บาท ส่วนข้าวเหนียวไส้กุ้ง หรือข้าวเหนียวปาวหล้าง ขายในราคาชิ้นละ 5 บาท ปาท่องโก๋ คู่ละ 5 บาท ชานมร้อนแก้วละ 10 บาท ชาหรือกาแฟโบราณที่ไม่ใส่นม แก้วละ 5 บาท ทั้งนี้ ร้านโสภาสภากาแฟ จะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 05.00-08.00 น. และขายหมดเกลี้ยงทุกวัน
 



Save on your hotel - www.hotelscombined.co.th
กำลังโหลดความคิดเห็น...