ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - เมืองหาดใหญ่จัดเมนูจระเข้หัน 3 ตัว นำมาย่างกันสดๆ แจกให้นักท่องเที่ยวได้กินกันฟรี ในเทศกาลอาหารหรอย ผลไม้อร่อยและของดีเมืองใต้ ครั้งที่ 8
วันนี้ (9 ก.ค.) ที่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ซึ่งได้มีการจัดงานเทศกาลอาหารหรอย ผลไม้อร่อยและของดีเมืองใต้ ครั้งที่ 8 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-14 กรกฎาคม 2562 ที่บริเวณสวนหย่อมศุภสารรังสรรค์ ถนนศุภสารรังสรรค์ เขตเทศบาลนครหาดใหญ่ เพื่อสร้างบรรยากาศการค้าและสีสันการท่องเที่ยวของเมืองหาดใหญ่ให้คึกคักมากยิ่งขึ้น
โดยเฉพาะในวันนี้ถือว่าเป็นวันที่พิเศษสุด เนื่องจากมีการจัดเมนูหรอยชวนชิมเป็น “จระเข้หัน” จำนวน 3 ตัว จากฟาร์มทวีชัยฟาร์ม จ.ราชบุรี มาหันกันสดๆ ให้เห็นกันจะจะกับจระเข้ตัวเป็นๆ ทั้งตัว เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้กินกัน ซึ่งแต่ละตัวความยาวประมาณ 2 เมตร และน้ำหนักตั้งแต่ 10 กิโลกรัมขึ้นไป ซึ่งได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวที่มายืนต่อแถวรอกินเนื้อจระเข้กันยาวเหยียด ซึ่งส่งกลิ่นหอมกรุ่นจากเครื่องแน่น และเนื้อของจระเข้สดๆ ที่ย่างบนเตา
เมื่อสุกแล้วพ่อครัวที่มีความชำนาญในการย่างและหั่นจระเข้ ก็นำจระเข้ทั้งตัวยกเว้นหัวมาสับใส่จานแจกให้นักท่องเที่ยวได้กินกันอย่างเอร็ดอร่อย โดยมี พล.ต.อ.สาคร ทองมุณี อดีตผู้บัญชาการตำรวจท่องเที่ยว และนายสุรพล กำพลานนท์วัฒน์ นายกสมาคมสมาพันธ์ธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดสงขลา ช่วยกันแจกให้ทุกคนได้กิน ซึ่งส่วนใหญ่จะกินเนื้อจระเข้เป็นครั้งแรก
นายสุรพล กำพลานนท์วัฒน์ นายกสมาคมสมาพันธ์ธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดสงขลา เปิดเผยว่า เป็นครั้งแรกที่มีการนำจระเข้หันซึ่งหากินยากมาแจกให้นักท่องเที่ยวได้กินกัน ซึ่งใน อ.หาดใหญ่ ยังไม่มีงานไหนที่นำเนื้อจระเข้มาให้กินแบบนี้ เพื่อสร้างความแปลกใหม่และสร้างสีสันให้แก่บรรยากาศในงาน
