สถาบันฮาลาล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ขอเชิญชวนผู้สนใจเข้าร่วมการแข่งขันต่างๆ ในงานแสดงสินค้า และการประชุมสัมมนานานาชาติด้านฮาลาล (World HAPEX 2019) ซึ่งกำหนดจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 25-28 กรกฎาคม 2562 ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ โดยมีกิจกรรมการแข่งขันที่เปิดรับสมัคร ดังนี้
1.การแข่งขัน “World HAPEX TOP CHEF 2019”
เปิดรับสมัครผู้ที่มีคุณสมบัติ ดังนี้
1.มีอาชีพอยู่ในวงการอาหารฮาลาล อุตสาหกรรมฮาลาล เชฟเจ้าของร้านอาหาร หรือนักเรียนการอาหารฮาลาล
2.ไม่จำกัดเพศ อายุ ศาสนา และเชื้อชาติ
3.สามารถจัดตั้งทีมเข้าร่วมการแข่งขัน ทีมละ 2 คน (ประกอบด้วยเชฟผู้ทำอาหาร 1 คน และผู้ช่วย 1 คน)
4.เลือกสมัครในนามบุคคล หรือบริษัทฯ (กรณีสมัครในนามบริษัทฯ ขอจำกัดจำนวนไม่เกิน 1 ทีม/บริษัท)
สำหรับผู้ชนะเลิศการแข่งขัน World HAPEX TOP CHEF 2019 จะได้รับรางวัลเงินสดมูลค่า 15,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร และถ้วยรางวัล รองชนะเลิศอันดับ 1 จะได้รับเงินรางวัลมูลค่า 6,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร รองชนะเลิศอันดับ 2 จะได้รับเงินรางวัลมูลค่า 4,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร
สมัครได้ผ่านทางลิงก์ https://forms.gle/yvvgtbmPvySddQcX เปิดรับสมัครออนไลน์ตั้งแต่บัดนี้ ถึง 28 มิถุนายน 2562 ประกาศรายชื่อผู้ผ่านเข้ารอบการแข่งขัน วันที่ 1 กรกฎาคม 2562
2.การแข่งขัน “World HAPEX Coffee Signature Drink 2019”
เปิดรับสมัครผู้ที่มีไอเดีย และฝีมือด้านการทำเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร สมัครง่ายๆ เพียงส่งชื่อเมนู พร้อมสูตรเครื่องดื่ม ภายใต้ธีม “ฮาลาลนวัตวิถี” ที่มีส่วนผสมเป็นวัตถุดิบในท้องถิ่นภาคใต้ โดยระบุเฉพาะส่วนผสมที่จะใช้ในการแข่งขัน และรูปถ่ายเครื่องดื่มที่ผสมตามสูตรที่ตกแต่งเรียบร้อยแล้ว พร้อมกับอธิบายถึงแรงบันดาลใจในการคิดค้นสูตรนี้
โดยผู้ชนะเลิศจะได้รับรางวัลเงินสด 10,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร และถ้วยรางวัล รองชนะเลิศอันดับ 1 ได้รับเงินสด 5,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร รองชนะเลิศอันดับ 2 ได้รับเงินสด 3,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร
สมัครได้ผ่านทางลิงก์ https://forms.gle/sPxy5PQWCwUv2rc4 ผู้สนใจสมัครออนไลน์ตั้งแต่บัดนี้ ถึง 8 กรกฎาคม 2562 ประกาศรายชื่อผู้ผ่านเข้ารอบการแข่งขัน วันที่ 9 กรกฎาคม 2562
3.การแข่งขัน “World HAPEX Tea Tarik Youth Champion 2019 ชาชักชิงแชมป์เยาวชน”
เปิดรับสมัครผู้ที่มีคุณสมบัติ ดังนี้
1.เป็นเยาวชน อายุไม่เกิน 22 ปี ไม่จำกัดเพศ
2.มีความสามารถในการชงชา และชักชาได้เป็นอย่างดี
3.เลือกสมัครในนามบุคคล หรือร้านค้า (กรณีสมัครในนามร้านค้า จำกัดจำนวนไม่เกิน 1 คน/ร้าน)
โดยผู้ชนะเลิศจะได้รับรางวัลเงินสด 10,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร และถ้วยรางวัล รองชนะเลิศอันดับ 1 ได้รับเงินสด 5,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร รองชนะเลิศอันดับ 2 ได้รับเงินสด 3,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร
สมัครได้ผ่านทางลิงก์ https://forms.gle/cUS9hEZ1VXKfiEof7 สมัครออนไลน์ตั้งแต่วันที่ 17 มิถุนายน ถึง 8 กรกฎาคม 2562 ประกาศรายชื่อผู้ผ่านเข้ารอบการแข่งขัน วันที่ 9 กรกฎาคม 2562
ผู้สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่แผนกจัดงานแสดงสินค้า ศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โทร. 0-7428-9940 หรือ 06-4505-3435 และสมัครออนไลน์ผ่านลิงก์ทางเพจ Facebook : World HAPEX และศูนย์ประชุมนานาชาติฉลองสิริราชสมบัติครบ ๖๐ ปี
