สตูล - แซ่บพร้อมเสิร์ฟ!! “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลน้ำข้นในกะลามะพร้าว” สร้างรายได้ เพิ่มคุณค่า ช่วยลดโลกร้อน
วันนี้ (2 เม.ย.) ที่ จ.สตูล ถือได้ว่ามีของอร่อยๆ เยอะแยะมากมายให้รับประทาน ไม่ว่าจะเป็นข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว “ก๋วยเตี๋ยวก๊ะเล็ก” ก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร มีการนำกะลามะพร้าวมาทำเป็นภาชนะเสิร์ฟแทนชามก๋วยเตี๋ยวปกติ เพื่อช่วยลดภาวะโลกร้อน แถมไม่ซ้ำใครอีกด้วย ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 319 ซ.ทรายทอง (หรือซอยเอวหัก) หมู่ที่ 7 ต.คลองขุด อ.เมือง จ.สตูล
เมนูเด่นของร้านที่ลูกค้าต้องสั่งเป็นประจำคือ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลน้ำข้น” มีวัตถุดิบที่สดใหม่ทุกวัน ทั้งกุ้ง หมึก ตะไคร้ ข่า พริก หอมใหญ่ มะเขือเทศ และพริกเผา ปรุงให้มีรสชาติกลมกล่อม หลังจากนั้นตักใส่ถ้วยกะลา โรยด้วยต้นหอมผักชีพร้อมเสิร์ฟให้ลูกค้า ราคาอยู่ที่ถ้วยละ 40 บาท จะธรรมดาหรือพิเศษก็ 40 บาทเท่านั้น นอกจากนี้ ร้านยังขายเมนูก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ เช่น เย็นตาโฟต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำใส ถ้วยละ 30 บาท และอาหารตามสั่ง จานละ 35 บาท
นางมารีย๊ะ เจ๊ะหง๊ะ เจ้าของร้าน กล่าวว่า ลูกค้าจะสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลน้ำข้นเป็นประจำ และร้านจะเน้นการลดโลกร้อนคือนำกะลามะพร้าวมาใส่เป็นภาชนะ อีกอย่างเป็นเสน่ห์ให้ร้านอีกด้วย นอกจากนี้ ร้านยังขายอาหารตามสั่ง ลูกค้าเลือกรับประทานได้ ขอเชิญชวนให้ลองมาชิมกันเยอะๆ ที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวก๊ะเล็ก” ซอยเอวหัก มีเมนูหลากหลายให้ลิ้มลอง สนใจสั่งล่วงหน้าได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 08-4964-9668